酵素菌堆肥是將秸稈用酵素菌的擴大菌進行發酵而成。一般用量為45－90m3/hm2 ，在作物播種或定植前施入田里。
土曲子的一般用量為3000－4500kg/hm2 。要均勻的施入耕層土壤中，避免直接撒施地表。 各種酵素菌粒狀肥的用量一般為1500－3000 kg/hm2 。
酵素菌液體肥料是用菜葉、青草等綠色植物加入米糠、豆餅、擴大菌和水發酵而成。用 法是：取出發酵液稀釋100－200倍根際澆施或隨水灌施，用量一般為450 kg/hm2 。一缸原料可連續取液加水發酵三次。
酵素菌葉面噴肥也稱黑砂糖農藥，由涼開水、大豆、擴大菌、紅糖的混合料發酵而成，用法是出其濾液稀釋100倍噴于作物上，起到增加營養和防治作物病害的作用。
酵素菌肥料是配套技術,各酵素菌肥料種類應該配套施用效果較佳。一般大棚蔬菜應該施 用堆肥60M3/hm2、底肥應該施用土曲子3000－4500 kg/hm2 、高級粒狀肥或雞糞粒狀肥1500－ 3000 kg/hm2 ，作物生育中期配合施用液體肥料及黑砂糖農藥效果佳。
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