Φ幸好她做了充足的準備，面食管夠，早餐店可以買了帶走，但要自己備飯盒，就餐的如果店里滿員需要領號排隊，在這里吃過的人沒有說不好的。
原本以為鹵肉店生意會差一些，畢竟這個年頭一般人家一周也未必能吃上一頓肉，顧念特意鹵了一些蛋，還有素菜，比如干豆腐、腐竹和一些辣味拼菜，生意一點也不比隔壁的兩個店差。
“這個很好理解啊，全京市多少人家呢，就算十天買一次鹵肉嘗鮮，每天也會有很多人光顧，再說了京市有錢的人可不在少數，你就等著數錢吧，不過你得小心些，咱們幾個加起來仇人可不少，小心別讓他們鉆了空子，在吃食上做手腳很容易的。”歐陽杰最擔心這個。
妹妹的店生意太好了，難免有人見了紅眼，不得不防！
顧念把麥金花調到幾家店當店長，交給她的第一個任務就是抓住質量關，一定不要用過期的，被污染的和質量差的食材，想闖出名堂開連鎖店，聲望很重要，絕對不能搞砸了。
怕什么來什么，顧念的店剛開一個星期就有人舉報她用的食材不干凈，家里有人吃了她家肉包子住進醫院。
這件事顧念親自出面處理，主動請來食品監督部門的人檢查幾個店的衛生情況，又去了醫院找專家給病人會診，病人家屬見顧念領了一大堆的人，有穿白大褂的醫生，有穿制服的公安，還有政府的官員有些慫了，把顧念叫到一邊。
“這件事咱們私了，你給我兩千塊錢，我保證不會再找你麻煩了?！?/p>
顧念搖頭：“看見我請的這些人了吧，公安，醫生和政府部門，這件事我一定要查個清楚，因為我對自己做出來的吃食有信心，今天這件事一定要查出個結果來，我不僅要為自己討個公道，還會把誣陷我，想毀了我辛苦開起來店的人送進去，不管對方是誰，我絕不放過他！”
“你這是在威脅我，哎你們來看啊，這個人威脅當事人家屬啦！”
顧念把一個小型錄音機交給趕過來的公安：“這是剛才我倆對話的錄音，這件事我不管是誰干的，我一定追查到底，不把誣陷我的人送進去我就離開京市！”
公安局里的人幾乎沒有不認識顧念的，她哪年都會跟人打幾場官司，背地里大家都叫她和秦司野黑白雙煞，這兩口子誰得罪他們誰倒霉。
醫院檢查結果第二天就出來了，病人拉肚是因為吃發霉的黑面導致的，催吐的殘留物里只有極少的包子碎屑，食品監管部門對顧念店里衛生，食品來源以及工人衛生的檢查結果很快上報，都沒問題，不僅如此五福娃對食材和衛生抓的非常嚴格，每一個崗位都有責任人，每天都要全方位檢查，可以說比一般人家自己做飯都干凈。
病人家屬求顧念不要告他們，家里困難常年吃雜糧，有人送了五袋黑面給他們，讓他們買幾個包子跟黑面一起吃下去，然后誣告顧念，有人給這家人洗腦，告訴他們絕對查不出病人拉肚子的原因，事后還可以訛顧念幾百塊錢，幾百塊夠他們全家一年的花銷了，他們也以為吃下去的東西根本查不出來，沒想到不僅被醫院查出病因，顧念還要起訴送他們去坐牢。
不管對方怎么哀求，顧念聘請律師還是把對方給起訴了，與此同時食品監督部門和公安還登報通報了事件進展和結果。
大部分人都支持顧念的做法，有一部分人讓顧念看在對方家境貧寒，為了一家老小不得已這樣做情有可原，應該大事化小。
隨后顧念親自撰寫了一篇文章，她辛苦創業一是為了賺錢，二來也為百姓提供了便利，為了讓大家吃上放心的面食和早餐還有鹵肉，從采購食材到加工五福娃都有嚴格的規章制度，不僅歡迎衛生監管部門隨時檢查，市民發現衛生和食材有問題隨時都可以舉報，舉報者經核實確有其事的會給予重獎，五福娃幾個店鋪外面都有舉報信箱。
她的文章里還提到有人針對她個人的話，有機會大事化小，她或許會饒了對方，但是針對五福娃和她名下產業的話，不管誰來講情都不好使，她一步都不會退讓，堅決不妥協！
這個世上就有些人不信邪，經過這件事顧念幾個店的生意非但沒受到影響，反而越來越好了，店鋪前面每天都排著長長的隊伍，只要一打開門就會涌入很多顧客。
有人重金挖走顧念店里的人，在她對面也開了早餐店和鹵肉店，價格比五福娃降低三分之一，麥金花找到顧念，問該怎么辦？
“咱們一切照舊，本來開早餐店和食品店利潤就低，咱們自己的養殖場，大棚蔬菜利潤都只有十分之三左右，那些在別的地方買菜的再壓低價格基本沒什么賺頭，想堅持下去要么降低食品質量，要么偷工減料，放心吧他們干不長的，我們將來要多開店的話就不能隨便改價，價格變來變去更容易流失顧客。”
見顧念分析的頭頭是道，麥金花也就不急了，回去盯著幾家店，結果對面的店不僅堅持下去了，還在開業一個月后又把價格降低了一些。
這么反常的現象只能說明一件事，有人在暗地里注資，支持對方和顧念打擂臺。
“很奇怪哎，咱們早餐店和面食店顧客流失了一部分，現在又回來了一些，鹵肉店生意反而沒受什么影響，以前一天半頭豬夠賣了，現在每天得多鹵三十斤肉，兩套下水，那些素菜賣的也很好?！?/p>
“這就證明一點講究味道和衛生的人越來越多，嫂子你一定要盯住店里衛生和質量關卡，這兩點絕不能馬虎，一旦發現食材有問題，寧可倒掉也不能賣出去知道嗎？”
麥金花點頭，從她開始接觸生意開始，顧念就千叮嚀萬囑咐一定要嚴把質量和衛生關，她是一點也不敢馬虎大意。