這一下家里東西就多了。
不算胡辛銘還沒帶回來的，就現(xiàn)在屋里邊有的這個年根本就吃不完。
薛紅珍問：“你們跟隔壁處的怎么樣？”她來了兩天，感覺隔壁的大姐看起來還挺客氣的。
也跟人家打過招呼。
但是瞅著兩個年輕人跟人家好像沒什么來往。
“一般吧！主要我們也不經(jīng)常在家里，我正常一個星期就回來一回，有時(shí)候他不在家，我一連幾個星期都不回來，所以來往的也比較少。”
薛紅珍點(diǎn)了點(diǎn)頭：“這樣啊！我就說你們這邊感覺跟我們那邊完全不一樣。我們那邊也是住家屬院，院子里的人都你來我往親熱的很。
總覺得你們這邊感覺淡淡的。”
“可能因?yàn)槲也惶瞄L跟人交際？”倒也不是那么說，也有可能是年齡差在那里。
主要還是因?yàn)槊Α?/p>
隔壁老謝他們兩口子還是挺仁義的。
但那個媳婦兒鄧青寧不怎么喜歡。
眼睛總是往別人屋里瞅，特別尖酸。
再加上因?yàn)榉孔拥氖虑椋澈蟮乩向序校运匀痪透拥牟辉敢飧鷮Ψ接惺裁磥硗?/p>
“就你說的可能還是你們太忙。遠(yuǎn)親不如近鄰，鄰居有個差不多，該好好相處，還是要好好相處的。”孩子太年輕，不會來事，他們這么大歲數(shù)還是要有點(diǎn)數(shù)的。
胡正中在邊上問鄧青寧：“我看你們早上又買了豬下水又買了心肺，那個東西怎么弄？”
“這個東西好弄，我來弄，咱們今天晚上就能喝豬肺湯。”至于豬下水跟豬頭，那肯定是要鹵的。
薛紅珍在家閑著呢，哪能讓她動手：“要怎么弄？你說我來，然后我也學(xué)學(xué)經(jīng)驗(yàn)。”
這個經(jīng)驗(yàn)可不好學(xué)，天寒地凍的，尤其是那個肺是特別不好灌。
想吃那一口還真不容易。
鄧青寧跟薛紅珍兩個人手都凍成胡蘿卜了才給收拾干凈。
豬下水也洗的差不多了，放了一點(diǎn)醋和酒，就放了一點(diǎn)姜和橘子皮，暫時(shí)的泡在水里。
今天是來不及了，雖然洗了好半天，依舊還有一股那種味道，要好好泡一泡去一下味道然后才能收拾。
心肺燉在鍋里，胡正中把肉也整理出來了。
一半剁成了肉餡，還有一半煮熟了放在那里備用。
“這條魚要怎么弄？”當(dāng)然這種其實(shí)清蒸是最好的。
河魚鮮活的不腥，清蒸好了有一股子鮮香味兒。
“還是活的吧？”薛紅珍看了一眼：“還是活的，就先養(yǎng)著那，等到年30了再殺，反正這兩天也不著急吃。”買魚就是留著過年吃的，年年有余啊！
轉(zhuǎn)過身問鄧青寧：“青寧30應(yīng)該能在家里吃飯的吧？”
“啊？好像還真的不能，三十和初一好像都不行，不過我到時(shí)候看時(shí)間，盡量。”
“啊 ，沒事兒沒事兒，你忙你的。我們現(xiàn)在跟過年有什么區(qū)別？好吃好喝的，都在一個桌子上吃著飯，也算是提前團(tuán)圓。
我在那邊聽了一句話，人家說天天吃肉當(dāng)過年，現(xiàn)在不就是這樣嘛！”
特殊情況特殊對待。
誰規(guī)定了大年三十必須得在一起吃飯呀？
她就不該多嘴這么一問。
鄧青寧笑了笑，然后拿了一張海帶出來用熱水泡了，又來了一條海魚，和一包海蠣子肉。
三十初一她是沒辦法在家里的。
過了初二胡辛銘他爸媽就要走了。
下一次再見不知道是什么時(shí)候。還是有點(diǎn)內(nèi)疚的。
那就趁著這兩天在家好好的給他們弄點(diǎn)吃的喝的。
說實(shí)話，乍一看鄧青寧，胡正中兩口子實(shí)在是不覺得她那種可以圍著廚房轉(zhuǎn)的。
一見面的時(shí)候，薛紅珍就拉著她進(jìn)屋，感覺她手里是有繭子，不是那種十指不沾陽春水的手，但也絕對不是 一雙洗衣做飯的手。
畢竟在學(xué)校里進(jìn)修要參加勞動，那是逼不得已。
在家里卻不一樣。
而且鄧青寧回來之前，胡辛銘做了兩頓飯，做的有模有樣的，甚至還刻意的擺了盤。
要知道男同志能做飯的可不多。
能把飯做好了，可謂是鳳毛麟角。
一般這種情況，尤其是已婚的男同志，那基本上都是家里的女同志不進(jìn)廚房，才會有這樣的手藝。
倒是沒想到，這姑娘有一手好茶飯。
中午飯是胡正中做的 ，鄧青寧洗那些東西不得空。
晚上飯就全部都是鄧青寧，薛紅珍在邊上給打下手。
老胡同志沒有用武之地，跑出去找了家屬院的老頭在那下象棋下了一下午。
來一趟還認(rèn)識到志同道合的好朋友，也算是相當(dāng)?shù)膮柡α恕?/p>
胡辛銘今天回來的挺晚，還沒到門口就聞見了飄散的香味。
心肺湯里面燉一點(diǎn)蘿卜，那個味道真的香的不行，門都擋不住，直接從縫里鉆出去了。
一進(jìn)門就聽見薛紅珍講：“今天這可都是青寧的手藝。”
“嗯，聞出來了 ，好久沒吃這個了。”之前去島上，鄧青寧做過一回，記憶猶新。
“這東西可費(fèi)事了，這天寒地凍的，洗一下可是不得。
青寧的手凍的都不像樣子了，就為了讓我們吃這一口。”早知道這玩意兒這么麻煩，就不該讓買的。
顯然忘記了，人家買的時(shí)候她也沒在場。
胡辛銘進(jìn)廚房看了一眼，鄧青寧還在忙。
“還有什么沒做的？我來。”
“馬上好了，爸回來了沒有？回來了就可以開飯了。”就家里這么4個人，除了那一鍋湯費(fèi)了點(diǎn)事，其他的菜都是簡簡單單，也沒有刻意的講究那些。
“爸呢？怎么不見人影啊？”
“跑出去就沒回來，誰知道上哪去了？這才來了兩天就坐不住了。”
正說著呢，就聽見了敲門的聲音。
“這是回來了。”
胡辛銘給開的門：“您這是上哪了呀？”頭上還頂著雪。
胡正中的頭都縮到一起了：“就在你們院里，前面那一排，跟人下象棋來著。”一天到晚總要找點(diǎn)事情干，不然窩在家里就這么大點(diǎn)的地方，能干什么呀？
他們兩口子倒還好。
兒媳婦兒一回來，孩子又去單位了，婆媳兩個有話說，他找誰說話呀？
坐在那里憨不愣登的就跟傻子似的。
不如找點(diǎn)自己喜歡干的事。
“您可真行，就來了兩天都能串門了，要是在這里住上十天半個月，怕是家家戶戶你都能認(rèn)個遍打成一片。”
“我可沒有那本事，這種事情還是你媽比較靠譜。”隨后伸手搓了搓凍得發(fā)疼的鼻子：“這邊這個天可真是，這風(fēng)一天到晚的刮，就不能消停一會會。”
胡辛銘搖了搖頭沒跟他繼續(xù)打嘴仗，去了廚房。
“我買了一只烤鴨回來。”主要還是想讓他爸媽嘗嘗。
首都這邊也就是這個東西出名，而且確實(shí)不錯。
“嗯，還說明天出去買呢，要不然就先把心肺湯盛出去？問問爸要不要喝點(diǎn)酒，你能喝嗎？或者你陪他喝一點(diǎn)。”
“我不行，我一沾那玩意就得醉，我問問媽要不要喝，她是可以喝一點(diǎn)的。”胡辛銘把鍋里的湯盛出去。
剛出去，薛紅珍就進(jìn)來了。
零零碎碎的連湯帶菜擺在了桌子上。
“這整的也太豐盛了一點(diǎn)。”
鄧青寧道：“一共也沒幾個菜，都是家常菜，難得在家里給你們煮頓飯，不知道能不能合你們的胃口。”
“聞著都香的不行，也不怪你爸跑出去，我在家里都有點(diǎn)蹲不住。那陣聞到了這鍋里燉的那個湯的味都饞。”
幾個人說說笑笑的坐了下來。
胡辛銘提了酒過來。
胡正中還挺意外：“你能喝？”
“我不能喝，但是你跟媽可以喝。”
薛紅珍建議：“那要不然我們都喝一點(diǎn)？左右是個意思。”喝酒的話還是要人多了熱鬧，人少了挺沒勁的。
而且這么多菜。
鄧青寧燒了一條海魚，炒了一個海蠣子，燒了一個豆腐，炒了一個白菜。
重頭戲就是那一鍋心肺湯，因?yàn)樗锩娌恢褂行姆危€有把外面的皮剝下來的里面的頭骨，一起燉在里面，濃郁的不得了。
再加上打包回來的烤鴨。
“青寧要是不可以喝的話，就沾一點(diǎn)就行。”
鄧青寧點(diǎn)點(diǎn)頭：“也行。”意思到位就行，主要就圖個氣氛。
“先喝點(diǎn)湯吧，這個湯可費(fèi)了老大事兒了，鮮的不行。”
“我里面放了一點(diǎn)海帶，那個腥味兒不重，你們先試試看能不能吃得慣。”那個海魚還有海蠣子她燒的味道都重，主要就是想把那個味道壓一下。