李元照皺眉苦思,沒(méi)有頭緒。
“你要是這么說(shuō)本宮就糊涂了,所以你的法子到底是什么?”
方正一微微一笑:“工人競(jìng)爭(zhēng)會(huì)讓工薪下降,那我們讓辦廠的廠長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)呢?”
“那工錢(qián)就會(huì)上漲,可問(wèn)題是他們現(xiàn)在不缺工人??!”李元照皺眉道。
方正一點(diǎn)頭認(rèn)同:“確實(shí),所以我們需要幫他們引入一些新東西,譬如文化?!?br>
“文化?”李元照樂(lè)了,“干體力活兒還要什么文化?”
“殿下這就想錯(cuò)了,文化只是一個(gè)籠統(tǒng)的說(shuō)法,核心都是為了增加凝聚力,辦事的協(xié)調(diào)能力,歸根結(jié)底是為了效率。一個(gè)酒樓,管理著許多端茶倒水的小廝,這看似是平平無(wú)奇的工作,也需要許多技巧包含在其中,辦廠也是如此?!?br>
“那些廠長(zhǎng)既然有能力跳出來(lái)踴躍辦廠,就說(shuō)明他們都是生意場(chǎng)上的聰明人,敢冒險(xiǎn),有頭腦。管理上的文化,在他們腦海中一定已經(jīng)有了意識(shí),只不過(guò)缺乏成型的理論。”
方正一侃侃而談:“眼下有一個(gè)最好的例子,就是咱們的半山報(bào)社,這么多年協(xié)調(diào)磨合下來(lái),早已經(jīng)有了自己的一套方法文化。所以我準(zhǔn)備把那些廠長(zhǎng)找個(gè)時(shí)間都叫到報(bào)社,總能給他們一些啟發(fā)。”
李元照斜著眼道:“我看是能有很大啟發(fā),咱這加班文化他們一學(xué)一個(gè)準(zhǔn)。”
方正一正色:“咱們報(bào)社跟他們不一樣!他們是血汗工廠,咱們講一個(gè)無(wú)私奉獻(xiàn),怎么能相提并論呢?”
“你說(shuō)是啥就是啥吧!可我覺(jué)得你這法子未免有些想當(dāng)然了?!崩钤論u頭道。
方正一道:“自然是有些過(guò)于簡(jiǎn)單,但這只是第一步。等他們到了報(bào)社,還有第二計(jì)劃。”
“這段時(shí)間關(guān)于京郊各廠的情況也已經(jīng)搜羅的七七八八了,我已經(jīng)安排了東郊大學(xué)跟報(bào)社人員組了一個(gè)團(tuán)隊(duì),準(zhǔn)備為各廠定制一份打分表,這其中包含諸多項(xiàng)目,譬如食堂、住宿,薪資待遇等等方面。”
“最后綜合打分,排出一份榜單,未來(lái)每個(gè)季度將所有有名有姓的大廠登報(bào)排名,供百姓參考?!?br>
“商人最重臉面聲譽(yù),如此一來(lái)...雖然市場(chǎng)上不缺應(yīng)征的工人,但是工人之間也有優(yōu)劣之分。競(jìng)爭(zhēng)加劇,最優(yōu)等的工人會(huì)向頭部聚集,他們想競(jìng)爭(zhēng)不至于落后,就應(yīng)該主動(dòng)思考,如何取得排名前列?!?br>
“眼下許多工廠的訂單與鐵路相關(guān),我要拿捏他們不成問(wèn)題,想來(lái)這個(gè)風(fēng)氣應(yīng)該很快就能推動(dòng)?!?br>
李元照雙眼一亮:“不錯(cuò)!這個(gè)法子好??!若是那些辦了黑廠的廠長(zhǎng)被報(bào)社告示天下,他以后祖墳不得被人扒了?”
方正一笑笑。
確實(shí),這后世商業(yè)社會(huì),辦黑廠沒(méi)啥顧慮,都是陌生人。
可現(xiàn)在不一樣,宗族社會(huì)要是名聲臭了,那可不是一個(gè)人的事。
“正是如此,但是我們也要考慮好其中的一個(gè)度,這是為了在廠方跟工人之間取得一個(gè)平衡,決不能逼死哪一方,否則就是事與愿違了?!?br>
“畢竟我們還得鼓勵(lì)更多人設(shè)廠招工,普惠百姓?!?br>
“所以,等那些廠長(zhǎng)來(lái)報(bào)社參觀之時(shí),除了告知這件事,我們還要開(kāi)會(huì)與他們商討,共同制定這其中的標(biāo)準(zhǔn)?!?br>
方正一說(shuō)到這頓了頓,輕嘆道:“其實(shí)這些法子我覺(jué)得還是治標(biāo)不治本,要想神不知鬼不覺(jué)的壓榨一個(gè)人并不需要太大的功夫。”
“問(wèn)題還是技術(shù)發(fā)展太快,以往落后的管理思維跟不上,百姓吃苦吃慣了也不覺(jué)得怎么樣。風(fēng)氣如此,只有那些人真正意識(shí)到有更好的管理方法,才能成功轉(zhuǎn)變。”
李元照嘴角一歪,兩手叉腰“也就說(shuō)還是本宮的法子治本?要我說(shuō)來(lái),也就是本宮研究的時(shí)間短,要是我親自辦廠,有錢(qián)有人,說(shuō)不定一年半載的就能研究出一套好法子。”
“本宮自造火車(chē)時(shí)就自有一番心得,要想提高組裝研發(fā)的速度,那需得有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)跟流程管理。精細(xì)分工....其實(shí)我看管理廠子跟造火車(chē)是殊途同歸。”
好家伙,他還真有一套像模像樣的管理理論!
方正一聽(tīng)著他碎碎念,心里不禁有些震撼,心中一個(gè)想法頓時(shí)冒出:“不錯(cuò),殿下大才,有這方面的天賦,如果殿下愿意去探索一下這管理之道,然后總結(jié)出經(jīng)驗(yàn),臣可以出人出錢(qián)支持,這是福澤后世的事業(yè)呀?!?br>
李元照來(lái)了精神:“你覺(jué)著我能辦廠?可是宮里那邊...”
“宮里我?guī)湍愫^(guò)去,陛下又不似以前,還能派人天天盯著你?”
“也對(duì)?!崩钤彰掳停壑閬y轉(zhuǎn),“那你說(shuō)本宮辦個(gè)什么廠呢?”
方正一歪著腦袋跟著一同思索。
良久,一拍手道:“別辦廠了,辦快餐吧,那玩意方便!”
“快餐?啥?”
方正一不多廢話,扯過(guò)紙和筆,在紙上畫(huà)了一個(gè)漢堡:“開(kāi)餐館,賣(mài)吃的,就賣(mài)這個(gè)!”
李元照探頭看去,無(wú)語(yǔ)道:“這不漢堡兒?jiǎn)幔课以谀慵页赃^(guò),本宮要開(kāi)廠,你讓我開(kāi)餐館?”
方正一嚴(yán)肅道:“這可不是一般的餐館,要想實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,流程管理,沒(méi)有比這更好更快的思路了,這里面學(xué)問(wèn)多了...”
想讓太子開(kāi)廠太費(fèi)時(shí)間,太過(guò)麻煩了,而且廠子難免有些危險(xiǎn),天天往那跑不大合適。
而搞快餐卻是一個(gè)好方向,便捷輕省安全。
最重要的是像麥當(dāng)勞(便宜、好吃)跟啃的雞(花里胡哨且難吃)這樣的快餐企業(yè),在管理學(xué)中占據(jù)了重要的地位,其模式對(duì)管理實(shí)踐跟管理學(xué)領(lǐng)域影響深遠(yuǎn)。
當(dāng)下標(biāo)準(zhǔn)化與流程管理,正是辦廠需要的知識(shí),還有如何提高高效的生產(chǎn)力,團(tuán)隊(duì)管理跟領(lǐng)導(dǎo)力都是辦廠需要的技能。
而這些正是管理快餐必不可缺的東西,甚至稱(chēng)得上是長(zhǎng)項(xiàng)!
這還不提后面的品牌管理跟市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)...
如果真能讓李元照辦成開(kāi)頭,那毫無(wú)意義是功德無(wú)量的一件大事,對(duì)他個(gè)人聲望也有巨大好處。
技術(shù)方面,現(xiàn)在好像也沒(méi)有什么阻滯。
首先做漢堡不是什么技術(shù)活,流程簡(jiǎn)單,不像炒菜那樣需要大量復(fù)雜的技法。
而且最早的快餐可以追溯到古羅馬,古埃及也有類(lèi)似的概念,金字塔跟建筑工地上都有供應(yīng)快餐的食品攤。
雖然真正意義上的現(xiàn)代快餐融入了很多自動(dòng)化設(shè)備,但歸根結(jié)底是管理流程,而且現(xiàn)在人力根本不值錢(qián),自動(dòng)化不行的部分直接拿人頂上就行!
李元照聽(tīng)方正一講述完,依舊有些遲疑。
說(shuō)心里話,他有點(diǎn)看不上這玩意....廠子跟餐館毫無(wú)可比性啊。
方正一見(jiàn)狀道:“殿下,我這只是給你提出一個(gè)想法,這件事實(shí)則行動(dòng)起來(lái),千難萬(wàn)難。”
“要組建穩(wěn)定的食材供應(yīng)鏈,設(shè)計(jì)加工流程,還有最后的售賣(mài)環(huán)節(jié),你想想到處都是難題!而這些解決思路也完全可以簡(jiǎn)單調(diào)整過(guò)后套用到廠子中?!?br>
“而且最重要的是,你如果真的搞出來(lái)了,把管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)成冊(cè),你就是天下商賈的祖師爺啊。而且規(guī)模化制作食物,吃的東西價(jià)格會(huì)被打下來(lái),無(wú)數(shù)百姓吃的好還能吃得飽。到時(shí)候他們心里念的是誰(shuí)???是你?。 ?br>
“多少帝王將相泯滅在歷史中。人是豬,性本饞,百姓唯獨(dú)忘不了吃...到時(shí)候你就會(huì)被永載史冊(cè)?!?br>
李元照心動(dòng)了,舔了舔嘴唇:“真這么牛逼?”
“就這么牛逼?!?br>
“嘶...那我就試試!”
....
(二章可能晚點(diǎn)。)
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第1076章 百見(jiàn)不如一干!
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