沈晨鳴笑著用沾了面粉的手,點(diǎn)了一下秦雙雙的臉,留下一個(gè)白色的印記,他看著很有趣,不停地笑。
秦雙雙知道他惡作劇,摸了一把臉,白了沈晨鳴一眼:“幼稚!趕緊和面,我已經(jīng)加了水進(jìn)去了。”
“哦!馬上和。”
沈晨鳴伸出大手,開始用力揉面,秦雙雙在一旁看著,哪里干了就往哪里加一點(diǎn)水。也不敢加太多,慢慢地加。
瞧著她那小心翼翼的樣子,沈晨鳴覺得她太過謹(jǐn)慎,也沒催,由著她的意思來。能跟她一起親手做飯招待戰(zhàn)友,感覺很有意義。
他家小丫頭就是不一樣,年紀(jì)不大,做事沉穩(wěn),適合當(dāng)老師。明天他陪著一起去鎮(zhèn)上看看,要是小丫頭熱愛老師的職業(yè),他支持。
教書育人,是很崇高的職業(yè)。
和面是個(gè)體力活,小丫頭干不了,只能他來。
廚房的事,他別的不會(huì),和面沒問題,力氣有的是。
水放得很到位,面團(tuán)揉出來不干不稀,包餃子剛剛好。
秦雙雙讓沈晨鳴把面團(tuán)從腳盆里拿出來,裝進(jìn)臉盆,在小腳盆里撒上一層干面粉。
告訴一臉求知欲極強(qiáng)的男人:“一會(huì)兒包好的餃子就一個(gè)一個(gè)擺進(jìn)小腳盆里,免得沒地方放。”
沈晨鳴轉(zhuǎn)頭看了看四周,確實(shí)沒地方放,放在小腳盆里是最好的選擇。
小丫頭可真能利用,為了做這頓飯,啥都搬出來用上了。
“行,你怎么說我怎么做。”
對(duì)小丫頭的安排,他沒有任何意見,純粹就是個(gè)工具人。
高壓鍋再次“呲呲呲呲”地響起來,秦雙雙沒理它,心里估摸著壓個(gè)十分鐘就該夠了,蘿卜塊肯定能爛。
看了眼廚房外頭的太陽,估算了一下,先幫沈晨鳴做點(diǎn)劑子出來,讓他一個(gè)人慢慢搟皮子包。
揪了一個(gè)面團(tuán)下來,搓成長條,揪出一個(gè)一個(gè)的劑子,示意沈晨鳴:“動(dòng)手。”
聽到這兩個(gè)字,沈晨鳴條件反射地僵立著,臉色冷靜沉著,目光如炬。
看得秦雙雙莫名其妙,用腳輕輕地踹了他一下:“你發(fā)什么呆?讓你動(dòng)手搟皮子。”
“啊?”沈晨鳴從狀態(tài)中清醒,表情一松,笑了,“丫頭!你剛才說的那兩個(gè)字,是我們經(jīng)常接到的命令。
一聽見那兩個(gè)字就會(huì)出現(xiàn)應(yīng)急機(jī)制,以后盡量不要跟我說那兩個(gè)字可以嗎?”
“可以。”
秦雙雙也沒想到,在沈晨鳴面前說“動(dòng)手”兩個(gè)字,會(huì)帶來他刻在骨子里的條件反射。
應(yīng)該是執(zhí)行任務(wù)時(shí)常聽見,只要這兩個(gè)字一出現(xiàn),就意味著他得跟獵豹一般快速出動(dòng)。
剛才看他那樣子,跟此刻的他完全是兩種狀態(tài)。
那兩個(gè)字對(duì)他來說屬于敏感詞,以后可得注意了,不能再說,免得給他造成緊張焦慮的情緒。
“謝謝!”
沈晨鳴低聲道謝,語氣認(rèn)真。
秦雙雙沖他粲然一笑,故意調(diào)侃:“少廢話,趕緊搟皮子包餃子,想什么呢?”“是!領(lǐng)導(dǎo)!保證完成任務(wù)。”
小丫頭跟他開玩笑,沈晨鳴也“啪”地敬了個(gè)軍禮,跟秦雙雙開起了玩笑。
“丫頭!以后在我們家,你就是領(lǐng)導(dǎo),我是你的兵。”
“好啊!”秦雙雙揪著劑子,開心地答應(yīng),“我是領(lǐng)導(dǎo)那就得我說了算,你是我的兵,是不是我指哪兒你打哪兒?”
“那肯定的。”沈晨鳴拿起搟面杖,開始笨拙地?fù){著餃子皮,“只要是領(lǐng)導(dǎo)吩咐的一律完成指示。”
“噗!”
秦雙雙笑了出來,聽見身后的高壓鍋不停地“呲呲呲呲”響,看了眼外邊,感覺還不到十分鐘,繼續(xù)揪劑子。
沈晨鳴把搟好的餃子皮一張一張放在一起,準(zhǔn)備等搟多了再包。他搟餃子皮慢,包餃子快。
小丫頭估計(jì)一會(huì)兒還有事,才讓他一個(gè)人先干著。
瞧他家丫頭,多會(huì)安排時(shí)間。
等時(shí)間差不多了,秦雙雙停下揪劑子,將高壓鍋拿起來,放上炒菜的鍋。
“我要開始做紅燒肉,你先慢慢干,等我手空了來幫你。”
“好!”
沈晨鳴沒有二話,心里甜滋滋的,他們夫妻二人**協(xié)力做飯的場景,以后想起來都是美好的回憶。
煤火已經(jīng)不是很旺了,秦雙雙趕緊將紅燒肉倒進(jìn)鍋里翻炒。里頭什么都沒放,先將三層肉上的肥油煸炒一些出來,太油膩了不好吃。
沈晨鳴在一旁邊搟餃子皮邊看著小丫頭的操作,也不知道她會(huì)不會(huì)做紅燒肉。
想來她是會(huì)的,包餃子,調(diào)餡料,搟餃子皮都會(huì),做個(gè)紅燒肉還能難倒她?
瞧她拿著鍋鏟,不停翻炒鍋里的肉,那手勢熟練得很,一點(diǎn)不像是沒干過的人。
煸炒了一會(huì)兒,鍋里開始出油,秦雙雙拿來一個(gè)碗,裝了一些起來。隨后將肉都裝起來,鍋里剩了點(diǎn)油,她往里頭舀了一勺白糖倒進(jìn)去。
沈晨鳴不知道她要做什么,好奇地問:“丫頭!為什么往油里放糖?”
秦雙雙用鍋鏟不停地?cái)嚭停骸斑@叫炒糖色,醬油不夠黃,得用糖色給紅燒肉上色。不然你以為大飯店里的紅燒肉為什么都紅彤彤的,那是糖色炒得好。”
炒糖色?沈晨鳴對(duì)做菜的事真的一竅不通。別的他還能知道一二,論紅燒肉是怎么做的,他還真不懂。
糖色炒得差不多了,秦雙雙把肉和生姜一起下鍋,不停翻炒,讓每塊肉都均勻地裹上糖色,之后放醬油,鹽巴,倒了一點(diǎn)白酒。
料酒沒買,只能用白酒代替,醬油也沒有生抽老抽一說,都是一樣的,顏色不怎么黑。
完了加水,沒過紅燒肉,放入八角,桂皮,蓋上鍋蓋。
等燒開了,她把鍋端起來,再次換煤球。底下的已經(jīng)燒完了,不換掉這鍋肉都燉不熟。
換上新的煤球,剛好邊等煤火上來邊燉肉,小火慢燉更入味。
沈晨鳴一直在干活,有時(shí)候看小丫頭拿重的東西,很想上前幫忙。看她拿著好像不費(fèi)什么力氣,他又忍住了。
往后他會(huì)經(jīng)常不在家,丫頭必須學(xué)會(huì)各種各樣的生活技能。總是什么都幫她干了,養(yǎng)得太嬌氣,反而不好。
狠狠心,讓她自己干,干著干著就習(xí)慣了。
沒辦法,軍嫂都是這么挺過來的,這是常事,誰也改變不了。
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第41章 在我們家,你就是領(lǐng)導(dǎo),我是你的兵
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