家里已經(jīng)許久許久沒(méi)這么熱鬧過(guò)了，許家的人基本上都沒(méi)了，有一些也是在海外。她娘家早就斷絕了來(lái)往，就算有人找上門(mén)，她也不想認(rèn)。
別看大家有血緣關(guān)系，其實(shí)遇到啥事還不如外人。
外人想傷害你，也許會(huì)有所忌憚。血緣關(guān)系的人傷害你時(shí)，根本毫無(wú)顧忌，傷得最深。
大寶二寶玩了一會(huì)兒累了，喝了水，閉著眼睛睡了過(guò)去。
裴玉和李媛依然抱著，沒(méi)舍得放下。三寶也睡了，王云麗怕秦雙雙抱久了累著，她接過(guò)去抱。
張德文會(huì)抽煙，沈晨鳴不敢抱孩子，怕孩子被他的煙味熏著，又不好意思明說(shuō)。
一頓飯吃到了下午四點(diǎn)還沒(méi)完，喝酒聊天，實(shí)在費(fèi)菜，許嬸兒炒了三趟才算夠。
見(jiàn)孩子睡著，許嬸兒拿出賬本和存折，走到王云麗和秦雙雙身邊。
“店開(kāi)了這么久，眼看要過(guò)年了，咱們把賬算一算吧！這是賬本，每一天買(mǎi)的，賣的，剩余的全都記在上邊了。
當(dāng)初裝修花了多少，也都記著呢，你們倆看看。”
王云麗不看，推給秦雙雙：“我最煩這種事，還是你看吧！我一看賬就頭疼。上次許叔也要給我看，我看了幾頁(yè)，越看越迷糊。”
秦雙雙拿過(guò)賬本，一夜一夜翻開(kāi)來(lái)，不得不說(shuō)許叔和許嬸兒兩口子還真是實(shí)誠(chéng)，連多了什么剩菜都寫(xiě)得清清楚楚。
一瓶醬油用幾天，一桶十斤重的油用了幾天，為什么這次比上次用得快，全都記得明明白白。
她一邊看，一邊笑，感覺(jué)這兩口子太實(shí)在。
“嬸兒！這賬是你記的還是叔記的？”
許嬸兒笑了笑，回答：“大部分都是我說(shuō)，你叔寫(xiě)，我的字不好看，有些字也忘了該怎么寫(xiě)。”
秦雙雙夸她：“那您這記性可真好，每天買(mǎi)了多少東西，用了多少，剩下多少，一樣一樣都寫(xiě)得清清楚楚。”
“是，我的記性一向很好的。”許嬸兒也不謙虛，認(rèn)下秦雙雙的夸贊，“你們兩個(gè)小姑娘年紀(jì)輕，怕沒(méi)寫(xiě)清楚你們看不明白。
再說(shuō)了，你們這么信任我和你叔，啥都不防備著，說(shuō)開(kāi)店就開(kāi)店，我和你叔也不能坑了你們不是？
這個(gè)店啊！是你叔的心愿呢。自打開(kāi)了飯店，他的精神頭都好了許多，整日不再悶不吭聲。瞧見(jiàn)了嗎？喝多了，牙花子都露了出來(lái)。”
王云麗和秦雙雙兩人看過(guò)去，還真是，沈老爺子在說(shuō)著什么，秦爺爺和許叔認(rèn)認(rèn)真真地聽(tīng)，笑得嘴巴合不攏。
王云麗感慨：“很少看許叔笑得這么開(kāi)心，雙雙！你是今天的大功臣。”
秦雙雙看了她一眼，起身，往后廚看了一下，提了個(gè)建議：“嬸兒！開(kāi)飯店會(huì)時(shí)常有剩菜，賬上的錢(qián)咱們算一算可以，把你們倆的工錢(qián)去了，剩下的添置些設(shè)備吧！”
王云麗抱著熟睡的三寶跟進(jìn)來(lái)，表態(tài)：“我沒(méi)意見(jiàn)，雙雙說(shuō)添置什么就添置什么。”許嬸兒贊許地看了眼秦雙雙：“你不說(shuō)，我也要提一提，咱們廚房缺個(gè)大冰箱。等明年天氣一熱，我和你許叔就會(huì)去買(mǎi)一個(gè)。
有了冰箱，一些肉菜就不怕剩下了。當(dāng)然，我們也不會(huì)瞎多買(mǎi)食材，基本上都是算著買(mǎi)的，客人吃的就是個(gè)新鮮。”
“對(duì)，我說(shuō)的就是冰箱。”秦雙雙看了一下案板上堆著的各種菜蔬，“有冰箱會(huì)方便許多。
店里如果忙不過(guò)來(lái)，該找人就得找人，不要啥都自己干。叔和嬸兒年紀(jì)大了，不能為了掙倆錢(qián)累出啥毛病來(lái)。”
王云麗立即同意：“雙雙的話很對(duì)，店里忙起來(lái)的時(shí)候的確很忙，不能啥都自己干，雇個(gè)人來(lái)洗菜洗碗打掃衛(wèi)生吧！”
許嬸兒微微點(diǎn)頭，臉上掛著欣慰的笑：“行，那這樣往后我和你許叔就輕松些。有人幫忙打雜，上客的時(shí)候會(huì)好一些。
對(duì)了，雙雙！你做的那個(gè)鹵料很不錯(cuò)，能不能弄一些來(lái)店里賣？上次吳海亮買(mǎi)了好些過(guò)來(lái)，說(shuō)是你教人做的。”
“那個(gè)簡(jiǎn)單，我回去跟吳嫂子說(shuō)一下，她基本上隔個(gè)兩三天就會(huì)來(lái)海城進(jìn)一趟貨。咱們店里需要什么，需要多少，你告訴她，讓她送來(lái)就成。”
許嬸兒遲疑了一下：“咱們自己做不行嗎？”
“行當(dāng)然是行，可累得慌。”秦雙雙把自己的理解解釋了一遍，“你看啊！鹵料主要賣的是豬頭皮，豬耳朵，可那些東西處理起來(lái)很麻煩。
要清洗，汆水，去毛，去不掉的還得燒燙，拉拉雜雜一堆的事兒。偶爾鹵一鍋還行，長(zhǎng)期干不劃算。
讓她送，咱們有選擇權(quán)，需要什么，送多少，啥時(shí)候送，都得按照咱們預(yù)定的來(lái)。銷路真的打開(kāi)了，再考慮要不要自己做。”
聽(tīng)秦雙雙這么一說(shuō)，王云麗也補(bǔ)充了幾句：“咱們飯店走的是海城本幫菜路線，做鹵料是不是跟咱們店里的風(fēng)格不搭？許叔可是大廚，能去做鹵料？”
許嬸兒一想，感覺(jué)也沒(méi)錯(cuò)：“是我想岔了，那就按照雙雙說(shuō)的來(lái)，咱們預(yù)定鹵料。我覺(jué)著那海帶絲不錯(cuò)，上菜前給每桌來(lái)一點(diǎn)，讓客人嘗個(gè)鮮。
還有那豬耳朵也不錯(cuò)，拿點(diǎn)過(guò)來(lái)賣賣看，要是有銷路，以后就找她們預(yù)定。”
秦雙雙點(diǎn)頭：“可以，晚上我回去跟吳嫂子說(shuō)一聲，讓她來(lái)找你們一趟，需要什么跟她說(shuō)，讓她送來(lái)就好。啥都自己干，太累太辛苦。”
這會(huì)兒可沒(méi)有切好的海帶絲成品賣，要想做海帶絲，都得去買(mǎi)干海帶來(lái)泡發(fā)。
泡完了還得洗干凈后再切絲，吳瑩瑩和何曉娟都是這么干的。
沒(méi)辦法，不這么干就沒(méi)有海帶絲賣，沒(méi)有就會(huì)少一項(xiàng)收入。
涼拌海帶絲，不知道多少人喜歡買(mǎi)呢。海帶本來(lái)就屬于海產(chǎn)品，哪怕比不得其他海魚(yú)海蝦，那也帶了個(gè)“海”字。
老百姓就是愛(ài)買(mǎi)，涼拌菜里，海帶絲賣得最多。
吳瑩瑩和何曉娟反正要來(lái)海城進(jìn)貨的，給飯店送點(diǎn)鹵菜也不是不可以。要是往后銷量上去了，她們的生意會(huì)更穩(wěn)定。
她們有錢(qián)掙，自己也能掙點(diǎn)兒，何樂(lè)而不為？
許叔許嬸兒真的年紀(jì)大了，太辛苦沒(méi)必要。