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第279章 放到店里去賣
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“泥鰍煮面居然這么鮮美?我從來(lái)沒(méi)吃過(guò),好吃,好吃,太好吃了,這面湯也好喝?!?br>看他愛(ài)吃,秦雙雙與有榮焉:“爺爺!要是您喜歡,以后遇上了咱還買?!?br>沈老爺子沒(méi)有推辭:“我看行,這東西真的很好吃?!?br>李媛很小心地一點(diǎn)一點(diǎn)把泥鰍身上的肉挑下來(lái),喂給大寶,他很安靜地吃著。
二寶性子急,媽媽來(lái)不及喂,他扒著媽媽的手,頭伸進(jìn)碗里自己吃。
把秦雙雙嚇壞了,碗里有泥鰍身上的刺呢,萬(wàn)一不小心卡住喉嚨怎么辦?
“二寶!你不能自己吃,媽媽喂,來(lái)來(lái)來(lái)!先給你喂面條?!?br>二寶被拉起來(lái),秦雙雙給他喂了好幾口面條,才算是讓他過(guò)了癮。
三寶很乖,爸爸喂什么就吃什么,一點(diǎn)不吵鬧。實(shí)在是面條太好吃了,顧不上吵鬧。
喂完孩子,秦雙雙用碗裝了一碗面條,上頭用東西蓋著,趁天黑送去了劉淑英家。
她男人趙有金正在做飯,秦雙雙把泥鰍面條放在桌上:“這是嫂子給我買的泥鰍做的面條,你們吃吃看味道怎么樣?!?br>趙有金從廚房出來(lái),也沒(méi)跟秦雙雙客氣,知道這是她們女人間的事,他從不多問(wèn),就道了聲謝。
秦雙雙放下碗走了,她要回家吃面條,很久沒(méi)吃,饞了。
她走后,趙有金拿來(lái)筷子嘗了一口,香得連舌頭都差點(diǎn)吞下去。
暗自嘀咕:“秦老師是怎么做的?泥鰍不是很腥的東西嗎?怎么吃起來(lái)一點(diǎn)腥味都沒(méi)有?”
吃了一口,忍不住又吃一口,隨后放下筷子,不敢再吃。這面條肯定是秦老師做了讓他媳婦嘗味道的,不出意外,很有可能會(huì)被弄到店里去賣。
他不能多吃,得等媳婦回來(lái)嘗嘗看。
回到廚房繼續(xù)搗鼓飯菜,趙有金的鼻尖上還飄蕩著泥鰍面的香味。
實(shí)在是太香了,很好吃。
沒(méi)多久,劉淑英回來(lái)了,看見(jiàn)桌上的面條,就知道是妹子送來(lái)的。
妹子這人真是實(shí)誠(chéng),說(shuō)給她家送一碗就送一碗。
“你回來(lái)了,桌上的面條是秦老師送來(lái)的,讓你嘗嘗味道。媳婦!你是不是打算拿去店里賣?”
“是呀!你嘗過(guò)了嗎?味道怎么樣?”劉淑英說(shuō)著拿起筷子吃了一口,頓時(shí)驚呼,“嗯嗯!不錯(cuò),很好吃。這味道是我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的,我去妹子家一趟,把這泥鰍面的做法學(xué)回來(lái)?!?br>趙有金看媳婦風(fēng)風(fēng)火火地要走,問(wèn)了一句:“那面條怎么辦?你一會(huì)兒回來(lái)吃?”
“不了,等我回來(lái)就坨了不好吃,你吃掉吧!”
趙有金臉上一樂(lè):“等的就是你這句話,這面條很好吃。你趕緊學(xué)會(huì),咱們家也做一次。”
“別全吃了,給孩子們也嘗嘗?!?br>“那我不吃,留著晚上當(dāng)菜配飯?!?br>劉淑英沒(méi)理他,出門找秦雙雙去了。她男人憨是憨了些,也沒(méi)有別的男人說(shuō)話那么好聽(tīng),但極聽(tīng)她的話。家里要做啥不做啥的,基本上都是她說(shuō)了算,不管有錢沒(méi)錢,都是她當(dāng)家做主,這就夠了。
到了秦雙雙家里,他們都已經(jīng)吃過(guò)飯了,正在看電視。
二寶下午沒(méi)睡,吃完就睡著了。大寶三寶下午有睡,這會(huì)兒精神頭好得很,坐在沙發(fā)上玩玩具。
劉淑英一來(lái),秦雙雙就知道她要問(wèn)什么,將李媛拉到她面前:“有啥不懂的問(wèn)我媽,泥鰍面是她做的。”
“嬸兒!實(shí)在不好意思,您做的面條很好吃,我想學(xué)了弄去店里賣,能不能教教我怎么做的?”
李媛笑了:“真的?我做的泥鰍面也能放到店里去賣?那我告訴你......”
她把做面條的每一個(gè)細(xì)節(jié)都做了很仔細(xì)的描述,提到咸肉時(shí),劉淑英十分納悶。
“嬸兒!啥是咸肉?”
“咸肉就是我們那里過(guò)年家家戶戶都要做的一種肉,跟臘肉不一樣?!?br>李媛很仔細(xì)地告訴劉淑英咸肉該怎么制作,聽(tīng)完,她臉上的神色頓時(shí)萎靡。
“咸肉是要在冬天做的,像這種天氣也不敢做呀。”
“可以放在冰箱里。”李媛建議她,“你開(kāi)那么大一家店,有時(shí)候也算不住料吧?要是有個(gè)冰箱那是不是要好一些?料買多了,怕壞,就塞冰箱。”
秦雙雙在一旁提醒:“有冰箱的話,夏天還可以賣點(diǎn)冰綠豆水啥的,也是一個(gè)不小的收入。嫂子!買個(gè)冰箱要不了多少錢,一舉多得?!?br>劉淑英瞬間滿血復(fù)活,只要是妹子贊成的事,她都沒(méi)意見(jiàn)。
“行,那我過(guò)兩天就去海城買個(gè)冰箱,原來(lái)泥鰍面要好吃,還得用到咸肉,實(shí)在是太意外了?!?br>李媛嘆氣:“我也是無(wú)意之間發(fā)現(xiàn)的,以前家里窮,沒(méi)有油,有次家里來(lái)了客人,沒(méi)葷菜招待,剛好有泥鰍,就打算請(qǐng)客人吃泥鰍煮面條。
沒(méi)油就用咸肉下鍋,熬點(diǎn)油出來(lái),沒(méi)想到煮出來(lái)的面條味道格外鮮美。客人吃過(guò)后贊不絕口,念念不忘。
以后我們家吃泥鰍煮面,必定用咸肉,新鮮的肉下去煮都沒(méi)咸肉煮的好吃,我曾經(jīng)試著做過(guò)一次?!?br>得了個(gè)做面條的方子,劉淑英很高興。別看一道泥鰍面條,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,可要做起來(lái),沒(méi)人跟你說(shuō)出訣竅,一輩子都研究不出來(lái)。
誰(shuí)能想到做這面條必須要有咸肉?
反正她就沒(méi)想到過(guò)。
有了配方,等冰箱買來(lái),她就試著做一次。
秦雙雙知道劉淑英心里的想法,打開(kāi)冰箱,將里頭巴掌大的一塊咸肉拿出來(lái),用袋子裝了遞給她。
“嫂子!這塊咸肉你拿回去,明天要是集市上有泥鰍,你就做做看。有人吃你再去買冰箱也可以,不急?!?br>“妹子!你可真跟我想到一塊兒去了?!眲⑹缬⒔舆^(guò)咸肉,摸了摸,很冰,“這肉我明天買了還你?!?br>“不用了?!鼻仉p雙拒絕,“就這么一小塊肉,有啥好還得。這肉是速凍里拿出來(lái)的,放一晚上剛好化凍,明早就能用了。”
“好!謝謝妹子!”劉淑英高興壞了,提著那塊咸肉,笑得樂(lè)出聲,“我那些泥鰍還沒(méi)煮,明天正好拿來(lái)試試,要是好賣,馬上去海城買個(gè)大冰箱回來(lái)。
這事還得麻煩你家老沈一趟,他有車,咱蹭一回,不知道能不能行?!?
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