于強(qiáng)的生日還有一天就到了，吃晚飯時(shí)，錢蘭提了一嘴。
“后天就是你生日了，我打算后天早上去集市買只雞，再給你打二兩小酒。”
于強(qiáng)往嘴里塞了一筷子白菜，“二兩怕是不夠。”
“你還想喝多少？”錢蘭的音量陡然拔高了幾分，她本來(lái)就是個(gè)炸啦的性子。
于強(qiáng)白了她一眼，“營(yíng)里有幾個(gè)弟兄，知道我后天生日，又剛好是周日，都說(shuō)要來(lái)給我慶祝一下，怕是得準(zhǔn)備個(gè)兩三桌。”
“我尋思在家里吃麻煩，你那手藝也一般，要不還是去食堂訂兩桌吧。”去食堂吃就不用麻煩做了。
錢蘭眼睛一瞪，“去什么食堂，去食堂訂一桌席，得五塊錢呢，三桌就要十五塊，還得給大廚送盒煙。”
一頓飯，吃掉十五塊，錢蘭光想想就覺(jué)得，那是要割她的肉。
她們家一個(gè)月的生活費(fèi)，還吃不到十五塊呢。
于強(qiáng)看著媳婦兒道：“那你做？你也知道的，我也沒(méi)請(qǐng)連里的弟兄們吃過(guò)飯，他們第一次來(lái)吃我的生酒，這菜色肯定不能寒酸。”
其實(shí)，弟兄們這么想給他慶生，更多的也是想出來(lái)打打牙祭。
雖然他們平時(shí)在隊(duì)里也有肉吃，但是這大鍋飯做出來(lái)的，跟家里和食堂小鍋炒的到底還是不一樣。
這量和味道都不一樣。
錢蘭咬了咬牙，“我做，雞鴨魚肉我都給做上，這總不會(huì)寒酸了吧。”
“三桌喲，你做得過(guò)來(lái)嗎？”于強(qiáng)有些擔(dān)心。
一個(gè)人做三桌，這讓錢蘭也感受到了壓力。
她眼睛一亮，“我找小余幫我一起做。”
她跟小余關(guān)系好，也幫了小余些忙，如今自己要請(qǐng)小余幫忙，她肯定是不會(huì)拒絕的。
于立新眼睛也是一亮，“就找余姨，余姨廚藝好。”
于建設(shè)也贊同點(diǎn)頭，前兩天喝的雞湯實(shí)在是太香了，他還想喝。
“人小余還要照顧孩子，忙得過(guò)來(lái)嗎？”于強(qiáng)也覺(jué)得余惠來(lái)做好，畢竟她是嘗過(guò)她的手藝的。
“顧南聰明，顧西乖得很，特別聽(tīng)話。北北到時(shí)候讓他們兩個(gè)就在咱家看著，我和小余都顧著一點(diǎn)兒，應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的。”
于強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒(méi)再說(shuō)話了。
錢蘭吃過(guò)晚飯，讓于建設(shè)洗碗，自己則去了隔壁。
余惠也在廚房里洗碗呢，晚上吃了面片湯，加了雞蛋和青菜，味道很好，幾個(gè)孩子都吃得很飽。
“小余忙著呢？”錢蘭直接進(jìn)了廚房。
“嫂子你怎么過(guò)來(lái)了？”余惠一邊洗碗一邊問(wèn)。
錢蘭也不磨嘰，直接說(shuō)明來(lái)意，“我來(lái)呢，是想請(qǐng)你幫個(gè)忙。”
“后天我家老于生日，他連隊(duì)里的弟兄們，想來(lái)給他慶祝，得在家里擺上三桌，我想請(qǐng)幫我一起做飯。”
“可以呀。”余惠想也沒(méi)想就直接答應(yīng)了。
“三桌，要備的菜可不少，嫂子你心里可有菜單了，打算做多少個(gè)菜？”余惠把最后一個(gè)碗洗完，又拿了干凈的干抹布擦干。
錢蘭皺著眉想了想道：“雞鴨魚肉肯定是要有的，來(lái)的都是大小伙子，肯定特別能吃，這菜準(zhǔn)備少了，他們怕是不夠吃，又顯得我們小氣。”
“小余不怕你笑話，我和我家老于，都得幫著兩邊的家人，家里雖然只有兩個(gè)孩子養(yǎng)，但這手里卻緊緊巴巴的，各方面都得省。”
“本來(lái)老于生日，我是想著買一只雞，一家人好好吃一頓，這要在家里辦三桌，我還真是發(fā)愁。”
“你年輕，你腦子好，廚藝也好，你幫我想想，做些啥菜合適。”
余惠皺著眉想了想道：“這菜呢，咱們可以準(zhǔn)備四個(gè)涼菜，油酥花生，拍黃瓜，涼拌豆干，再來(lái)個(gè)青椒皮蛋。”
“炒菜來(lái)四個(gè)，肉絲炒土豆絲，肉絲和土豆絲一起炒，不用太多肉，還是個(gè)葷菜，看著量大又好吃。”
錢蘭用力點(diǎn)頭，這個(gè)可以。
“再來(lái)一個(gè)麻婆豆腐，豆腐便宜，還下飯。炒菜再來(lái)個(gè)木耳炒雞蛋和清炒白菜，木耳炒雞蛋也算是一個(gè)葷菜，”
“大菜就做三個(gè)，魔芋燒鴨，里頭多放些魔芋，腐竹，萵筍做配菜，只要買一只大鴨子，一桌就能出上一大碗。”
“這個(gè)好。”錢蘭連連點(diǎn)頭，覺(jué)得自己真的是找對(duì)人了。
“魚就去買一條大草魚，或者花鰱，做一個(gè)水煮魚，配菜多放些豆芽，萵筍，豆腐，再加些家里泡的酸蘿卜一起煮，又酸又辣，出三大碗妥妥的。”
“肉就買上四斤五花肉，做紅燒肉，多放些土豆做配菜。”
“雞就買一只大公雞，和黃花一起燉，多放下黃花，看起來(lái)就不會(huì)全是湯沒(méi)啥肉。”
“一桌十二個(gè)菜，肯定是能讓人吃飽的。有涼菜，有炒菜，有大菜，還有湯，看著也體面。”
錢蘭有些激動(dòng)地點(diǎn)著頭道：“小余就按你說(shuō)的來(lái)，我可真是找對(duì)人了。”
余惠笑了笑沒(méi)說(shuō)話，錢蘭對(duì)她幫助挺多的，經(jīng)常幫忙看著北北，人家有事請(qǐng)她幫忙了，她肯定也是盡心盡力幫人把事情做好的。
第二天，錢蘭就開(kāi)始準(zhǔn)備周一要用的菜了。
像腐竹木耳黃花這些東西，集市上不一定有，得去副食店買。
白天于強(qiáng)和戰(zhàn)友們都要訓(xùn)練，所以這吃飯的時(shí)間，定在了晚上。
于強(qiáng)和戰(zhàn)友們五點(diǎn)就可以下班，五點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)開(kāi)席。
他們喝酒吃菜，吃到七點(diǎn)天黑也就差不多。
快入夏了，這天黑得慢了，基本上快到七點(diǎn)了這天才黑。
十八一大早錢蘭就約著余惠一起去買菜，顧南和顧西也想去趕集。
顧南額頭上的傷口已經(jīng)掉痂了，新長(zhǎng)出來(lái)的肉，形成了一道粉色的疤，隨著時(shí)間推移，會(huì)慢慢變得跟額頭上的其他皮膚顏色一樣。
余惠見(jiàn)他們這么想去，就把他們帶上了，但再三叮囑不可以亂跑，不然下次就再也不帶他們了。
上了集市，余惠就給他們兩個(gè)先買了冰糖葫蘆，然后讓顧南牽著顧西的手，不準(zhǔn)松開(kāi)。
兩個(gè)人倒是聽(tīng)話，雖然對(duì)集市上的一切都充滿了好奇，但也沒(méi)亂跑，沒(méi)有超過(guò)離余惠一米遠(yuǎn)。
余惠不放心，隔一兩分鐘就要看一看他們?cè)诓辉谏磉叀?/p>
顧南在后媽第二十次扭頭找他們后，覺(jué)得，后媽是真的很怕他們會(huì)丟呢。
他心里也升起一股在被人在意著的感覺(jué)，這種感覺(jué)很奇怪，讓人心口熱熱的。