o“接下來(lái),有請(qǐng)所有的同行將自己參展的產(chǎn)品呈上來(lái),介紹自己本次參展的產(chǎn)品。
我們頂級(jí)的品酒師,和在場(chǎng)各位所有的人,都可以對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行品嘗和打分。”
主持人三言兩語(yǔ)就把所有的規(guī)則全都給介紹清楚了。
來(lái)參展的葡萄酒公司,他們的代表或者負(fù)責(zé)人,陸陸續(xù)續(xù)都把自己的產(chǎn)品送了上來(lái)。
來(lái)參加這次品酒大會(huì)的公司,大部分都是業(yè)界有名的公司,他們攜帶的葡萄酒產(chǎn)品,自然有相當(dāng)多,都已經(jīng)很有名。
甚至拿上來(lái)的有些酒類是去年的獲獎(jiǎng)作品。
“巴沙特的干紅?這不是去年獲得頭總講的作品嗎,居然也拿來(lái)參加這次品酒大會(huì),咱們可算是有口福了!”
“快看小林造酒公司,他們居然帶來(lái)了十幾款的產(chǎn)品,包括了低端,中端和高端葡萄酒。”
威斯林的負(fù)責(zé)人,一共帶來(lái)了三款葡萄酒,粉色的葡萄酒被放在了頂尖葡萄酒參展區(qū)域,干紅和干白被放到了高端葡萄酒參展區(qū)域。
這里所有的人都對(duì)業(yè)界的葡萄酒公司非常了解,他們看到威斯林酒莊拿來(lái)了三款酒,都很納悶。
“威斯林酒莊什么時(shí)候研發(fā)出干紅和干白?以前從來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)他們有這個(gè)系列的作品?”
“我記得他們最出名的產(chǎn)品是粉色葡萄酒,而且還出了好幾個(gè)系列。
粉色葡萄酒在頂尖葡萄酒參展區(qū)也就算了,他們的干紅和干白從來(lái)都沒(méi)有人嘗試過(guò),直接放在高端葡萄酒參展區(qū)域,也太有信心了!”
“你們猜這款干紅和干白的品質(zhì)怎么樣?威斯林酒莊在去年的時(shí)候差點(diǎn)倒閉,我記得就是因?yàn)樗麄冎簧a(chǎn)粉色葡萄酒。
如果早就能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的干紅和干白,他們也不會(huì)走到之前那個(gè)地步。”
“嘖,我對(duì)這兩款酒不太看好。新產(chǎn)出來(lái)的就甚至還沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng),就拿來(lái)參展,還占高端席位?八成是為了營(yíng)銷和拉高身價(jià)。”
眾人對(duì)他們的干紅和干白都十分的不看好。
每家葡萄酒公司都有專攻的品類,之前威斯林從來(lái)都沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)紅葡萄酒和白葡萄酒,第一次拿出來(lái)的參展作品,絕對(duì)不會(huì)太優(yōu)秀。
奧斯庫(kù)一家聽(tīng)著威斯林的負(fù)責(zé)人對(duì)這些葡萄酒的介紹,露出了隱秘的微笑。
他們已經(jīng)迫不及待的想要見(jiàn)證,江辰和威斯林的酒莊是如何出丑的。
品酒大會(huì)正式進(jìn)入了品評(píng)環(huán)節(jié)。
葡萄酒品評(píng)師們,從低端和中端產(chǎn)品開(kāi)始品嘗,一直到高端產(chǎn)品。
他們?cè)诘投撕椭卸水?dāng)中選出來(lái)的優(yōu)勝者。
“巴爾薩的紅酒,是本次的低端紅酒當(dāng)中,性價(jià)比最高的味道,最好的紅酒!”
“伯爵酒莊生產(chǎn)出來(lái)的1940干紅,是中端干紅當(dāng)中,我們一致認(rèn)定品質(zhì)最優(yōu)秀的干紅!”
“甜葡萄酒的這個(gè)種類,伯爵酒莊的甜葡萄酒和巴羅薩的西拉甜葡萄酒,并列前茅!”
伯爵酒莊的葡萄酒生產(chǎn)線非常多,包括中端高端和頂尖葡萄酒,此外,涉及的種類也非常多,包括干紅、干白、甜葡萄酒和粉葡萄酒。
因此,幾乎每種中高端的葡萄酒,都有伯爵酒莊的產(chǎn)品參展。
中低端的葡萄酒品評(píng)完之后,馬上就到了高端和頂級(jí)葡萄酒。
葡萄酒品鑒師們更加慎重,高端葡萄酒的品評(píng),更加精細(xì),往往就差在一絲一厘。
伯爵酒莊的高端葡萄酒,一共呈上來(lái)了四種,幾乎占了所有展品的四分之一。
“伯爵酒莊的這一款干紅,味道果然是一如既往的醇厚,令人非常喜愛(ài),我給出九十六分的高分!”
“這款干紅的氣味相當(dāng)香醇,是我的心頭愛(ài)之一,我給九十七分。它絕對(duì)是當(dāng)之無(wú)愧的高端葡萄酒!”
幾乎所有的葡萄酒品評(píng)師,都給出了不低的分?jǐn)?shù)。
奧斯庫(kù)的臉上帶著笑。
不出意外,這一次又是他們穩(wěn)操勝券。
伯爵酒莊作為歐羅巴第一大葡萄酒公司,底蘊(yùn)深厚,可不是隨隨便便的哪一家酒莊就能比得過(guò)的。
下一款葡萄酒,是威斯林酒莊送來(lái)的干紅。
有好戲看了。
“這款干紅我之前從來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),是今年的新品嗎?它出自——威斯林酒莊?”
奧斯庫(kù)挑了一下眉毛:“我非常期待江先生和威斯林女士的酒莊,生產(chǎn)出來(lái)的紅葡萄酒是什么味道。
想必各位應(yīng)該也非常的好奇。”
他的這番話,立馬就吸引了葡萄酒品評(píng)師們的注意力。
“今年生產(chǎn)出來(lái)的新酒?那確實(shí)值得好好的品嘗一下!”
“我曾經(jīng)品嘗過(guò)威斯林酒莊的粉色葡萄酒,那絕對(duì)是同類產(chǎn)品當(dāng)中頂尖品質(zhì)的存在!
就是不知道他們的干紅和干白怎么樣。”
一旁的工作人員打開(kāi)酒瓶,將紅葡萄酒倒進(jìn)了多個(gè)高腳杯當(dāng)中。
這款紅色葡萄酒被倒出來(lái)之后,首先聞到的是一股酸味。
在場(chǎng)的眾人都皺了皺眉毛。
“這款葡萄酒的酸澀氣味為什么這么濃?”
“這也配被放在高端葡萄酒展架上?”
奧斯庫(kù)一家人露出看好戲的表情。
哼,看來(lái)拿來(lái)的這些酒果然已經(jīng)變質(zhì)了。
“威斯林酒莊以前從來(lái)都沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)紅葡萄酒,是不是因?yàn)椴惶瞄L(zhǎng),所以生產(chǎn)出來(lái)這一批酒有問(wèn)題?”
“剛剛聞上去就好像是變質(zhì)了一樣,真的不會(huì)有問(wèn)題嗎?”
周圍的人小聲的交頭接耳。
雖然葡萄酒品評(píng)師們也有幾分懷疑,但是出于他們的專業(yè)素養(yǎng),他們還是晃動(dòng)了一下酒杯,將鼻子靠近了葡萄酒。
品酒之前首先是要聞一下酒的香味。
說(shuō)來(lái)也是奇怪,剛打開(kāi)酒瓶時(shí)跑出來(lái)的,明明是酸酸的味道。
靠近了聞,卻轉(zhuǎn)化成了一股醇厚的香氣,這股香氣當(dāng)中夾雜著玫瑰和果香,令人相當(dāng)沉迷。
“這味道……”
“實(shí)在是太獨(dú)特了,剛剛的酸澀味道居然全都轉(zhuǎn)化成了香氣!”
葡萄酒品評(píng)師們用驚訝的目光看向江辰。
江辰微微一笑:“各位有所不知,我們研發(fā)出來(lái)的這款干紅,跟普通的干紅有一定的差別。
它相較于一般的酒,醒酒的時(shí)間需要更長(zhǎng)一些。”