大船繼續(xù)航行，乘風破浪。
陳嫂子很勤快，把簡易宿舍收拾干凈。
船上只有八個人，四男四女，兩個小房間，正好用。
劉美蘭來到船艙，徐開發(fā)正在開船。
看到劉美蘭過來，徐開發(fā)笑著問：“美蘭船長，現(xiàn)在能下網了，等你命令。”
劉美蘭擺手，“徐大叔，先不要下網。這里雖然漁獲也不錯，但距離岸邊太近。很多漁民劃著小木船能到的地方。”
“咱們是大船的，燒油的，可以跑得遠一點。把靠近海邊的物產，留給小漁船的漁民兄弟姐妹。”
徐開發(fā)一愣，旋即笑了。
他一手扶著船舵，一手對著劉美蘭豎起大拇指，“美蘭船長，格局大，不愧是將門虎女。”
劉美蘭笑笑，“徐大叔，您過獎了。將心比心而已，以前我用的就是小木船。速度慢，而且還要用力劃槳。”
“近海的物產，是屬于國家和人民的，不能只有我一個人賺錢，也得讓其他漁民也賺到的錢。這樣才能共同富裕啊！”
徐開發(fā)以前還覺得劉美蘭年紀小，會不懂事兒。
可現(xiàn)在看來，他多想了。
一個格局大的人，怎么可能是那種胡攪蠻纏、斤斤計較的人呢？
等到劉美蘭離開，有其他船工過來，跟徐開發(fā)聊天。
唐昌平是唐小魚本家的一個叔叔，是唐小魚專門請來的。
跟徐開發(fā)聊天的時候，得知劉美蘭的格局，肅然起敬。
“老徐，咱們這個船東不錯，咱們好好干。好處絕對少不了。”
徐開發(fā)笑笑，“那當然，美蘭船長一看就大氣。讓我一直往南開，她運氣好，咱們就聽她的。如果撈不到魚，咱們再表現(xiàn)。”
唐昌平點頭，“對，咱們別跟船長反著來。我家侄女說了，美蘭船長一艘小木船，都能賺得比別人多，說不定現(xiàn)在也可以。”
徐開發(fā)深以為然，“咱們都是在海上討生活的，運氣這東西，真的沒法說，但真的存在。有的人運氣好，就能滿載而歸。有的人運氣不好，盡撈一些不值錢的貨。”
“呵呵，不值錢的魚，只要撈到數(shù)量多的，也能賣不少錢。就怕那些空空的，而且網里還有很多垃圾的。那才坑呢！”
一路聊著，其他船工有的在聊天，有的在船艙里休息。
航行兩個小時，已經距離岸邊二十多海里了。
劉美蘭進入船艙，“唐叔，可以下網了！徐大叔，我來開船。”
唐昌平笑笑，“好，我這就帶人下網。”
徐開發(fā)開了很長時間，有點累，“行，我站在邊上。不用擔心。”
劉美蘭點頭，“多謝徐大叔。”
劉美蘭兩手摸到船舵之后，整個人的氣質都不一樣了。
快速從一個甜美漁娘變成霸道船長。
原本徐開發(fā)很緊張，但看到劉美蘭熟練地操作舵盤，游刃有余，不由驚嘆。
“美蘭，真不相信，你剛剛考了駕照，就能開得這么號。我看你比我這個老舵手操作熟練。”
這不是恭維，這是實話。
劉美蘭笑笑，“過獎了，徐大叔。學習的時候，老船長教得認真，我也學得認真。”
聽到這話，徐開發(fā)自動腦補為劉美蘭沒少私底下練習。
劉美蘭會開船更好，他也能歇一會兒。
徐開發(fā)并不知道劉美蘭開船，不僅依靠船上面的儀表盤，還能看到方圓五百米的范圍所有東西。
這一刻，劉美蘭的海底視線范圍又變大了。
不僅如此，大海龜感受到劉美蘭的氣息，追了上來。
仿佛知道劉美蘭的心意，大海龜居然還呼朋喚友，把魚群往這邊趕。
這么多的烏龜，讓附近的魚遭了殃。
不過對劉美蘭來說，這可是好消息。
有了這些小伙伴幫忙，魚群往這邊游過來，自投羅網了。
才半個小時，劉美蘭拿著對講機對外面的唐昌平說：“唐叔，起網了。”
唐昌平半信半疑，專門跑到駕駛艙，“美蘭，這是咱們的第一網，要個好兆頭，咱們要不要多拖一會兒？”
劉美蘭笑笑，“唐叔，我剛剛看到有魚群往漁網的方向游了。相信我，沒問題的。反倒是耽誤時間，可能會讓魚跑了。”
唐昌平見劉美蘭如此篤定，想到唐小魚的交代，不好繼續(xù)反駁，“那行，那我操作起網。”
武勇和周澤兩個人很勤快，跟著唐昌平，想跟著學。
唐昌平也不小氣，知道這兩個小子的能力，教他們認識，使用。
陳嫂子站在船上，雙手合并，“媽祖娘娘保佑，龍王爺保佑。希望我們能夠旗開得勝，爆網。”
隨著唐昌平的操作，根據(jù)以往的經驗，唐昌平從漁網的承受的力度，就能大約猜到漁網里的漁獲有多少。
唐昌平笑了，不管是什么魚，但至少沒有空網，貌似這一網里，還比較多。
“穩(wěn)了！”唐昌平笑道，“大家準備好。”
等到漁網從海水里高高吊起，轉到甲板上空，所有人都震驚了。
整個漁網里的網囊，鼓鼓的。
“爆網了！”陳嫂子驚呼，“好兆頭啊！我去把美蘭喊過來，讓美蘭解網。美蘭運氣好，說不定你們能解出來好魚。”
唐昌平笑了，“對，這個就應該船東來做，尤其是新船。”
周澤盯著漁網，“唐叔，我從漁網的縫隙看到里面紅彤彤的。據(jù)我這段時間猛補的魚類常識，海里只要是紅色的金色的魚，大多都是又好吃又貴的。”
唐昌平笑了，拍拍周澤的肩膀，“小伙子，說得不錯。紅色的魚很喜慶，大多味道都不錯。不僅好吃，價格也很好。”
“這一網有兩噸半，如果都是東星斑，咱們可有發(fā)達了，絕對的好兆頭。”
老漁民，眼睛毒辣。
從露出來的顏色和形狀，已經猜到里面大多是東星斑。
陳嫂子喜笑顏開跑到船艙里，“美蘭船長，漁網已經拉上來了，你過去解網。”
“需要這么麻煩嗎？”劉美蘭訝然，“讓唐叔解網，不就行了？這事情不難！”
這時候，徐開發(fā)走過來，重新掌舵，“美蘭船長，第一網，船東來。你運氣好，咱們爆網了，希望這次的魚，也很好。”
劉美蘭聽到這話笑笑，“既然有這樣的規(guī)矩，那我就來。”
其實她已經知道是什么魚，已經不稀奇了。
劉美蘭走到外面，伸手解網，網囊打開。
只見一片紅，噼里啪啦落下來。
大家的眼睛，恨不得粘在這些魚身上。
陳嫂子激動，“東星斑，這是東星斑，這么大，這么好！”
她一邊說，一邊蹲下來，開始分揀這些魚。
其他人也是如此，剛弄上來的魚，盡快分揀送到船艙里。
就在大家震驚的時候，只聽到“撲通”一聲，一個很大的東西從里面掉下來，砸在東星斑上。
眾人心里咯噔一下，不會把東星斑砸壞了吧？
徐開發(fā)眼露狐疑，湊過來，微微一愣，“居然是月亮魚，這東西不是晚上出來嗎？”（圖）
陳嫂子趕緊起身，吃力地把月亮魚抱出來，放在邊上。
“幸好沒砸壞下面的東星斑。”
劉美蘭偷笑。
這條月亮魚躲得好好的，在休息呢！
可大烏龜帶著幾個小伙伴，硬是把這只月亮魚攆到了漁網里。
劉美蘭蹲在月亮魚邊上，仔細看，不得不說，這魚長得真好看，怪不得有這么好聽的名字。
她把月亮魚放入魚艙，跟大家一起分揀。
陳嫂子笑道：“美蘭船長，這一網紅紅火火，好兆頭。”
劉美蘭點頭，“是的，爭取早點爆倉，咱們也能早點回去。”
“跟著您，保證可以。”陳嫂子早就知道劉美蘭厲害，完全相信劉美蘭。
劉美蘭見大家分揀的不太標準，然后說：“大家在分揀的時候，盡量超過，不要以小充大。”
陳嫂子一怔，“我看其他船都是盡量擦邊，有的稍微少一點，也會放在大一點的品級里，能賣更多錢。”
劉美蘭笑笑，“那樣不誠信，而且我不希望下場之后，被第二次翻騰。我寧愿吃點虧，給顧客留下好印象，以后合作才能越來越久。”
聽到劉美蘭的話，陳嫂子豎起大拇指，“美蘭船長，你大氣。”
“陳嫂子，你們喊我美蘭就行，不用這么客氣。”劉美蘭笑道，“大家好好干，我劉美蘭絕對不虧待大家。大話我不多說，等咱們回港之后，咱們就能見分曉。”
挑選活力好的，放在桶里，放入活水箱里。
一些受傷的，或許沒有多少活力的，則是直接冷凍，用以保鮮。
劉美蘭和唐小魚商量，為了調動大家的積極性，讓大家認真工作。
賣掉魚之后，當天就把提成發(fā)給大家，月底再發(fā)基本工資。
劉美蘭的話，讓大家開始在心里盤算這一網，他們能夠拿到多少提成。
這一算，心里咯噔一下。
現(xiàn)在東星斑屬于高檔的食材，雖然不是鮮活的，但也能賣到三十元一斤，折算下來，就得六十元一公斤。
這一網，除了有點其他的雜魚，大部分都是東星斑，估計能有兩噸，那就是兩千公斤。
光東星斑就能賣十二萬元，就算千分之五的提成，也有六百塊錢。
徐開發(fā)聽說外面撈到很多東星斑，忍不住跑過來看，激動不已。
“這在海上捕魚這么多年，說實話，還第一次看到東星斑能夠捕撈到一網。關鍵活力這么好，放入活水箱里，大多都能活下來。”
劉美蘭笑笑，“運氣，都是運氣！”
徐開發(fā)在心里粗略算算，頓時眼前一亮，就這一網，他有百分之一的提成，就能拿一千二塊。
媽祖娘娘仙靈了。
這……這也太多了吧？
真希望老板說話算話，到時候按照約定的提成給錢。
“大家好好干！”徐開發(fā)心里火熱，“哎呀，這條月亮魚真是漂亮！要是能找到港島客戶，這一條魚就能買好幾千，甚至上萬。”
劉美蘭詫異，“我知道月亮魚的味道鮮美，而且刺很少，但沒想到能賣這么高，什么原因啊？”
徐開發(fā)回答：“港島有錢人過壽，喜歡用月亮魚，寓意長壽。以前的一個船東接受一個港島的老板委托的，專門撈月亮魚。”
“不過月亮魚可遇不可求，尤其是像這么大的，不一定能夠撈到。咱們運氣真的太好了，船東，我現(xiàn)在相信跟著你出海，能讓我們跟著發(fā)財。”
唐昌平笑笑，“收了，收了，發(fā)財了。大家小心點，別破壞品相。”
徐開發(fā)不能離開舵室太久，看了幾眼，大飽眼福之后，趕緊回到船艙。
劉美蘭戴著傅琛送的手表，看了看時間，而且甲板上還剩下一些雜魚。
她笑著說：“大家誰做飯好吃？今天中午挑一些魚做著吃！”
一聽這話，陳嫂子立即舉手，“美蘭，我做飯挺好吃的，吃過我做飯的人，就沒有說不好吃的。”
劉美蘭笑笑，“行，陳嫂子中午你做，晚飯其他人做，大家輪流做，也包括男船工。誰做得好吃，誰就負責做飯。”
“好！”陳嫂子拎著桶，開始挑選品相不好的魚和缺胳膊的少腿的蝦蟹。
劉美蘭見狀，有些不好意思，“陳嫂子，弄點好魚吃吧，這些壞的，到時候便宜賣掉。”
陳嫂子聽到這話，頓時不樂意了，“美蘭，我知道你大方，但也不能浪費。這些魚蝦蟹只是破了相，但并不影響味道。都是剛從水里，很新鮮。”
“我能把這些做得更好吃，而且我們都是拿提成的，船東多賣錢，我們提成也高，不在意這些小細節(jié)。再說了，這東西就是自己捕魚，不好賣的留著自己吃，好魚留著賣掉，大家伙說說，是不是啊？”
唐昌平笑笑，“是的，可別浪費好魚，我們吃這些就行。都是漁民，沒那么多講究。反倒是你給我品相好的魚吃，我們還不好意思呢！”
他也是百分之一的提成，吃掉品相好的，少賣錢，他的提成也少。
其他人心里都會算賬，紛紛說道：“吃這些就行，千萬不要搞特殊。都是自己人，沒必要。”
陳嫂子已經把撿到的食材，拿到廚房，開始洗洗殺殺，清理干凈。
超大電飯鍋里做米飯，那些被壓壞腦袋，或者尾巴斷掉的東星斑，一分為二，全部清蒸。
里面有一些八爪魚，做成涼拌八爪魚。
螃蟹和龍蝦用刀一分為二，家常炒螃蟹和龍蝦，滿滿一盤。
從岸上帶上來的青菜，抄了半盆。
最后，燒了一鍋紫菜蛋湯。
劉美蘭先吃飯，待會還要替換徐開發(fā)過來吃飯。
當吃到蒸好的東星斑之時，好吃的差點讓劉美蘭冒出鼻涕泡了。
從海里到鍋里，半個小時。
極致的鮮味，絕美的享受！