劉美蘭定睛一看，“怎么有這么多沙蟲?。俊保▓D）
劉美蘭的話音剛落，王暖暖、徐重陽(yáng)已經(jīng)拎著小桶小鏟子沖過去了。
沙蟲這種東西，有非常高的藥用價(jià)值，能清肺止咳，健脾滋陰降火。往往用于治療陰虛盜汗、肺癆、咳嗽、胸悶、痰多、慢性痢疾、夜尿癥。
島上醫(yī)院就收，而且價(jià)格很高。
沙蟲不僅可以入藥，還可以食用。它富含蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低糖的水產(chǎn)品。
島上的人很喜歡吃。
就算不賣，挖回家之后，可以清蒸沙蟲、做沙蟲蒜蓉粉絲、沙蟲燉豆腐、沙蟲炒蛋，還能用沙蟲炒韭菜。（圖）
尤其是夜尿多、脾胃虛的人，可以嘗試一下沙蟲瘦肉湯。
其實(shí)做法并不難，準(zhǔn)備瘦肉 200克，沙蟲七八條，芡實(shí) 15克，幾片山藥，瑤柱十幾粒，椰棗兩個(gè)。
需要注意的是，把沙蟲干剪開頭尾，放進(jìn)無(wú)油鍋里，小火煎到兩面金黃。放到水里，用干凈的牙刷把沙蟲刷干凈。
最后把所有的材料全部放進(jìn)電飯鍋里或者砂鍋里燉煮 1- 2個(gè)小時(shí)就可以喝了。
這是島上的偏方，經(jīng)常有人在家里做。
上個(gè)月徐重陽(yáng)連續(xù)三天尿床，張秀芳跟島上的人打聽后，做了這個(gè)湯給徐重陽(yáng)喝。
可能是真的有用，也可能是心理作用，反正徐重陽(yáng)喝了之后不尿床了。
王暖暖一邊挖沙蟲一邊偷笑，“徐重陽(yáng)，今天挖的沙蟲不賣！”
徐重陽(yáng)一邊挖，一邊不解地問：“為什么呀？有這么多，咱們吃不完！”
王暖暖哈哈大笑，“買回去之后，曬干。那你下次尿床，你媽媽就不用到處買沙蟲干給你燉湯！”
“??？”徐重陽(yáng)聽到這話小臉紅了，“那……不理你了！”
說(shuō)完徐重陽(yáng)拎著小桶去另一邊挖沙蟲，后面的王暖暖咯咯偷笑。
王麗雯拍了一下女兒的后背，“重陽(yáng)是大孩子了，你不要笑話他。你小時(shí)候也會(huì)尿床！”
“不可能！”王暖暖連忙反駁，“我怎么不記得？”
王麗雯翻了個(gè)白眼，“反正你弟弟現(xiàn)在經(jīng)歷的你小時(shí)候一樣不落！你在笑話別人的時(shí)候，那我是不是也可以笑話你？”
“哼！不說(shuō)了，我去挖沙蟲了！”王暖暖拎著小桶和小鏟子，去追徐重陽(yáng)。
劉美蘭笑得合不攏嘴，覺得特別有意思。
不過當(dāng)菱花挖到沙蟲的時(shí)候，微微皺眉，“表姐，這好像蚯蚓??？”
劉美蘭點(diǎn)了點(diǎn)頭，“的確有點(diǎn)像，不過它們并不是同一種東西。沙蟲看著惡心，但是真的非常好，價(jià)格非常高！幾十塊錢一斤呢！”
“現(xiàn)在這邊有很多沙蟲，挖沙蟲的孩子也很多。一小會(huì)兒就能挖不少，能賺兩三百塊錢，零花錢足足的?！?/p>
菱花硬著頭皮開始挖，是她要來(lái)趕海，不能干看著。
挖的時(shí)候有多惡心，吃的時(shí)候就有多開心。
挖了兩個(gè)小時(shí)，兩人加起來(lái)挖了有六七斤，非常多。
晚上回家做菜，韭菜炒沙蟲。
沙蟲的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，而且口感爽脆，吃起來(lái)有一種非常獨(dú)特的鮮美感，尤其在清蒸或者白灼后，這種口感更加明顯。
徐重陽(yáng)吃飯的時(shí)候故意用牙使勁嚼。
菱花眼露驚訝，“原本我以為沙蟲會(huì)有腥味，沒想到不僅沒有腥味，反而有淡淡的海鮮味?！?/p>
劉美蘭回答：“是的，烹飪的時(shí)候并沒有放很多調(diào)料，就能有非常不錯(cuò)的味道和口感?！?/p>
就在這時(shí)，張秀芳端過來(lái)一盤菜，香氣四溢，居然是椒鹽沙蟲。
“來(lái)來(lái)來(lái)，快嘗嘗這道菜怎么樣！這是我跟別人學(xué)的！”
菱花連忙夾了一個(gè)，這時(shí)候再也不覺得沙蟲惡心了，“好吃，真的太好吃了！經(jīng)過油炸之后，外皮酥脆，關(guān)鍵里面的沙蟲，內(nèi)部還鮮嫩多汁，肉質(zhì)有彈性。大家趕緊吃，真的太好吃了！”
劉美蘭給爺爺夾了兩個(gè)，“爺爺，您也吃！”
劉老爺子笑道：“小張的廚藝又進(jìn)步了！”
張秀芳笑道：“我平時(shí)做完工作之后，腦子里就在琢磨怎么做好吃的！人生在世，吃喝二字。我沒有別的愛好，也沒有文化，就把自己擅長(zhǎng)的做好做精。”
劉老爺子十分欣慰，“本來(lái)你和重陽(yáng)過來(lái)是想照顧你們母子，沒想到都是你們照顧我！”
張秀芳負(fù)責(zé)做飯，徐重陽(yáng)在家里，家里感覺多了幾分生機(jī)。
張秀芳客氣道：“劉爺爺，您可別這么說(shuō)！要不是你們，我現(xiàn)在墳頭上的草，長(zhǎng)得能比人高！你們不僅救了我的命，還給我和我兒子另一種富足生活。對(duì)我和我兒子來(lái)說(shuō)，不亞于重新投胎轉(zhuǎn)世！”
“現(xiàn)在我每天過得都非常開心，忙完工作就琢磨著做好吃的。兒子成績(jī)好，將來(lái)有他一碗飯吃。我還有社保，城里面還有房子，人生沒有十全十美，我現(xiàn)在就是十全九美。”
張秀芳對(duì)現(xiàn)在的生活特別滿意，如果沒有人給她介紹對(duì)象，那就更好了。
她現(xiàn)在根本就不想再婚，覺得現(xiàn)在的日子過得非常清靜。
一個(gè)人不用面對(duì)那么多是是非非，非常愜意。
再說(shuō)了，她已經(jīng)有了兒子，曾經(jīng)也有朝思暮想的愛人。甜蜜幸福的愛情，她曾經(jīng)擁有過，已經(jīng)經(jīng)歷過，沒有遺憾。
悶頭吃的菱花，夾了最后一根椒鹽沙蟲，“秀芳姐，劉爺爺，我下次過來(lái)，還想吃這個(gè)菜，能給我做嗎？”
張秀芳點(diǎn)頭，“當(dāng)然可以！你什么時(shí)候來(lái)？提前打電話給我，我去菜市場(chǎng)上買！”
“謝謝你，秀芳姐！”菱花感謝道。
張秀芳提要求，“當(dāng)然了，這些也不是白給你做的！下次你過來(lái)的時(shí)候多帶一些你的海報(bào)，還有你的專輯，對(duì)了，不管是海報(bào)還是專輯都要簽上名！”
“之前我記得給過您一份了，要這么多干嘛呀？”菱花好奇地問。
張秀芳面露得意，“我有，但我們養(yǎng)殖場(chǎng)很多人沒有！我準(zhǔn)備在發(fā)半年獎(jiǎng)的時(shí)候，把你帶過來(lái)的簽名海報(bào)和專輯，當(dāng)做獎(jiǎng)品，讓員工們也開心樂呵。”
菱花點(diǎn)頭，“好，回頭我就送你一箱海報(bào)，再送 20份專輯給你。全部都簽上我的大名！”