H“賺錢多，自然好。”江茉慢吞吞回答。
然后面前的人就掏出一袋銀子，放在她面前。
寶藍色繡花紋的錦囊袋，巴掌大一個，鼓鼓囊囊的。江茉瞄了眼，十分心動，但男人沒開口，她不好下手摸，只能裝不懂。
“大人這是？”
“家中母親來了信，過年時我?guī)Щ厝サ母恻c和糖果她很喜歡，希望江姑娘多做一些，我讓人送回去。”沈正澤緩緩開口。
江茉恍然大悟：“沒問題，正好我這還有一些糖果，等明日新烤的點心出來了，我讓鳶尾送到府衙去。”
沈正澤：“不急，有空慢慢做就好。”
“沒事，這是前陣子做的最后一批糖果了，等這些賣完就先不做了。”
奶糖和太妃糖都是現(xiàn)成的，點心多加加班就做出來了。
“為何不做？”沈正澤有點疑惑。
這些糖在他來看都是絕無僅有的，宮中都沒有，更別提江州供不應(yīng)求，長此以往生意絕對很好。
“忙不開。”江茉笑了笑。
物以稀為貴，大量奶糖把人喂飽了，就不那么珍貴了，況且牛奶有限，奶茶正賣得好，總要有取舍。奶糖工序繁雜，以后只在過節(jié)做一些禮盒出來就很好。
沈正澤喝了口茶：“可以多買幾個人。”
江茉又道：“管不過來。”
手上這幾個丫頭都還沒調(diào)教好呢，哪有功夫管那么多人。
沈正澤正要說什么，門口又進了客人。
是個娃娃臉的少年，他穿著一身青衫，長發(fā)用一根白玉簪子束起，身形微胖，笑起來有兩顆小虎牙，看起來親切得很。
江茉朝那邊看了一眼，正好和娃娃臉對上視線。娃娃臉高興地向她揮手，江茉愣在原地，拼命在腦子里思索，奈何就是沒有這個人的影子。
這是誰呀？他們認識嗎？
沈正澤還在這里，江茉就讓鳶尾去招待。
鳶尾也很納悶，她也沒有見過這個娃娃臉。
拎著菜單走過去，將人領(lǐng)到空位子上，那位置挨著窗戶，一轉(zhuǎn)頭就能看到窗外湖面的風(fēng)景。
娃娃臉上來連菜單都不看，直接說：“你們這兒的招牌菜，全都給我上一遍。”
鳶尾有點吃驚：“全都上一遍嗎？您是不是沒有在我們這邊吃過飯？我們這兒的招牌菜可不少呢，您若是自己一個人來吃，恐怕吃不完這么多。”
娃娃臉擺擺手，毫不在意。
“沒事兒，讓你上你就上，吃不完，我的銀子也一樣給。”
孟舟說得十分大氣。
這次他來，師傅特意給他一百兩銀子做盤纏，讓他務(wù)必將桃源居的菜譜買回來。
說到底還是上一波來的人不給力，明明過年之前，師傅從小公主嘴中得知了桃源居的江老板，就立馬派人過來了。
誰知派來的人說桃源居正月十六才開門，開門之后又遲遲不見回消息。
最后等了又等，實在等不及，終于把消息盼回來了，還是大夸特夸桃源居的飯菜好吃，說得師傅坐立不安，最終決定讓他帶著一百兩過來，把桃源居的菜譜買下來，尤其是幾個招牌菜，一定要寫得詳細。
孟舟沒有吃過桃源居的飯菜，所以他準(zhǔn)備先吃一頓，再談菜譜的事情。
鳶尾看他神色不像開玩笑，就留下一壺?zé)岵瑁瑤е藛无D(zhuǎn)身走了。
孟舟拎著茶壺給自己倒了一杯，頓時一股淡淡的花香從杯中飄散出來，縈繞在鼻尖，久久不肯散去。
他眼神一亮：“好茶！”
仔細分辨了一下，是桂花的香味。
現(xiàn)下花茶還是比較少的，大多都是綠茶，城中有名的茶葉鋪子倒是賣過花茶，每次一經(jīng)推出，就被那些后宅小姐、貴婦人們搶購一空。
他有幸喝過幾次，味道確實不錯，可是那些茶都沒有眼前這一杯的花香濃郁。
孟舟指尖捏著溫?zé)岬牟璞⌒囊硪砻蛄艘恍】凇?/p>
茶水入喉的瞬間，沒有尋常綠茶的澀感，反倒是一股清甜先漫開，像是含了口剛摘的糖桂花，軟綿又溫潤。
緊接著茶香才緩緩?fù)赋觯粵_不烈，恰好與桂花香纏在一起。
他眼睛瞬間亮得更甚，先前只是覺得“好茶”，此刻倒像是發(fā)現(xiàn)了什么寶貝，忍不住又大口喝了半杯。
放下杯子時，唇齒間還留著淡淡的桂花香，回味間竟還有點回甘。
他低頭看著杯中浮著的細小桂花碎，忍不住咂了咂嘴，心里直犯嘀咕：這桃源居也太會了，連杯待客的茶都這么講究，比京城里那些專門賣茶的鋪子還要絕！
他抬手又給自己續(xù)了一杯。
這茶不僅香，溫度也剛剛好，不燙嘴又夠暖，顯然是剛泡好沒多久。
孟舟端著杯子，目光不自覺往江茉的方向看了眼。
江茉還在和那個男人聊天。
不知道是什么客人如此重要，居然也不回頭看一眼他這個新客。
茶品夠了，鳶尾又端來一碟銅板大小的小圓餅。
孟舟奇怪問：“這是什么？也是你們的招牌菜嗎？我只要招牌菜。”
“這是我們桃源居待客的蜂蜜小餅干，堂食不花銀子的，免費送您一碟。”
孟舟：“！！！”
這么好！
竟還能吃白食！
他有點按捺不住了，雖然這個小餅干看起來奇奇怪怪，但……是免費的誒！
不吃白不吃！
孟舟想著，用筷子夾了一片。
咔嚓咔嚓。
小餅干帶著股蓬松的酥勁，舌尖剛觸到餅干碎屑，純粹的麥香先漫了上來，混著烘烤后的焦香，不濃不淡，恰好勾起食欲。
咬過幾口，蜂蜜的甜意慢悠悠地在嘴里化開，甜得軟綿又清爽，舌尖都像裹了層薄糖衣。
孟舟嘴里還沒咽干凈，就忍不住伸長筷子又夾了一塊。
這次他沒急著咬，先湊到鼻尖聞了聞，跟著師傅學(xué)了幾年的他竟看不出這個小餅干是用什么做的。
他放下筷子，盯著碟子里剩下的小餅干，小虎牙咬著下唇，滿臉都是不可置信。
在京城時，他跟著師傅吃過不少好東西，御膳房的點心、老字號鋪子的酥餅，哪樣不是精工細作？
可那些點心不是甜得發(fā)膩，就是酥得掉渣難嚼，從來沒有一種像蜂蜜小餅干一樣，清爽又解饞，明明是點心，卻做得比山珍海味還勾人。
他忽然想到之前陛下送到御膳房的半盒點心，同蜂蜜小餅干一樣特別，只是他連品嘗的資格都沒有。
現(xiàn)在，他是不是可以吃個過癮？？
哎呀真好。
孟舟又拿起一塊，這次干脆用手捏著吃。
指尖觸到餅干還帶著點細膩的粉末感，他小口小口地嚼著，仔細品著每一絲味道。
麥香醇厚、蜂蜜清甜、黃油奶香，三者纏在一起，互不搶風(fēng)頭，一口有一口的味道。
吃到最后他連掉在掌心的碎屑都沒放過，捻起來塞進嘴里。
絕了絕了！
他抬頭看江茉，還在和沈正澤說話，半點沒把他這個“大客戶”放在眼里。
可孟舟這會兒卻沒心思計較這些了，滿腦子都是這蜂蜜小餅干的味道。
他看了眼空了大半的碟子，又看了眼窗外的湖面，突然覺得師傅讓他來買菜譜真是太明智了！
這是他師傅最近幾年來做得最明智的一件事！
連免費送的小餅干都這么好吃，招牌菜得多驚艷？
鳶尾端著一碟菜走過，孟舟立馬抬手叫住她：“姑娘等一下！這餅干還有嗎？能不能再給我來一碟？”
鳶尾怔了一下，“當(dāng)然可以，您稍等。”
看著鳶尾轉(zhuǎn)身的背影，孟舟摸了摸肚子，咂咂嘴等著。
很快鳶尾帶回了一碟小餅干和紅燒肉。
鳶尾把托盤放在桌上，將新的蜂蜜小餅干推到孟舟手邊，再端起那盤紅燒肉。
瓷盤里的肉塊方方正正，塊頭不算小，每一塊都裹著濃油赤醬，醬汁稠得能牢牢掛在肉上，在日光下泛著油亮的紅，邊緣還微微泛著焦糖色，看著油潤又誘人。
肉皮燉得透亮，輕輕晃一下盤子，肉顫巍巍的，卻沒散架，最下面還鋪著青菜。
孟舟的喉結(jié)不自覺滾了滾。
光看著這紅亮的顏色，就勾得人想立馬嘗一口。
他趕緊拿起筷子，夾了一塊最小的。
筷子碰到肉皮軟乎乎的，輕輕一戳就陷進去。
醬汁甜得溫潤，咸得夠味，還帶著點醇香，一點不齁。
咬下去肉皮最先化開，糯嘰嘰的，帶著點膠質(zhì)的黏勁又不粘牙。
中間夾層燉得徹底軟爛，入口即化，油脂的香味混著醬汁漫開，沒有半點油膩感。
最底下的瘦肉也燉得酥軟，被醬汁浸得入味，輕輕一嚼就散，不用費力氣。
他眼睛猛地睜大，嚼了幾口咽下去，又夾了一塊，這次特意咬了口墊在底下的青菜。
青菜吸滿了紅燒肉的湯汁，脆嫩中帶著肉香，清爽又解膩。
孟舟邊吃邊點頭，心里直打鼓。
難怪師傅非要讓他來買菜譜，就這紅燒肉的手藝，比京城里最好的廚子還厲害！
醬汁調(diào)得絕，火候也剛好，肉燉得軟爛卻不爛糊，連配菜都這么講究。
他以前總覺得紅燒肉是尋常菜，沒什么特別，好家伙原來尋常菜做好了，比珍饈美味更美。