光陽叔!壞菜了!壞大菜了!咱…咱庫房讓耗子給端了!”
陳光陽正看著程大牛逼封壇的手猛地一頓,老爺子渾濁的老眼也瞬間銳利起來。
陳光陽眉頭擰成疙瘩,轉(zhuǎn)過身,臉上那點(diǎn)因新藥酒而起的興奮勁兒蕩然無存:“慌啥?柱子,把舌頭捋直了說!耗子能端了啥?”
王海柱扶著門框,呼哧帶喘,油乎乎的圍裙上沾著幾點(diǎn)可疑的污漬。
額頭上的汗珠子亮晶晶的,眼神里全是如天塌了一般的絕望:
“羊!咱凍在庫房那七只整羊!全是從內(nèi)蒙那邊弄來的上等倒嚼肥羊??!全他媽讓耗子啃了!
啃得稀爛!沒一塊囫圇肉了!這他媽眼看就元旦,正是上人的時(shí)候,可咋整啊光陽叔!”
他急得直拍大腿,聲音都劈了叉。
“七八只全廢了?”陳光陽的心猛地一沉,一股寒氣從腳底板竄上來,比窗外的臘月天還冷。
陳記涮烤如今招牌就是靠著那口內(nèi)蒙倒嚼羊的獨(dú)特鮮嫩勁兒呢。
用本地普通羊糊弄?那跟自砸招牌沒兩樣!
宮師傅那關(guān)就過不去,更別說那些吃刁了嘴的老主顧。
“走!看看去!”陳光陽二話不說,裹緊棉襖就往外走,把作坊里紫電穿云的藥香和程大牛逼心疼的嘟囔全甩在了身后。
沈知川和程大牛逼對視一眼,都看到了對方臉上的凝重。
陳記涮烤后院,專門砌的磚石凍庫門敞開著,一股混合著血腥、羊膻和濃重老鼠尿臊氣的惡臭撲面而來。
昏黃的燈泡下,景象慘不忍睹。
原本碼放整齊、裹著油紙的七只凍羊,此刻像是被一群餓瘋了的野獸蹂躪過。
油紙被撕扯得破爛不堪,裸露的凍羊肉上布滿了密密麻麻、深淺不一的啃噬痕跡,有的地方被掏出了大洞,露出里面凍得發(fā)白的肉茬和骨頭,污穢的爪印和排泄物遍布其上。
幾只肥碩得不像話的老鼠尸體僵硬地躺在角落里,顯然是被凍庫的低溫留了下來,但更多的早已逃之夭夭。
王海柱指著這慘狀,眼圈都紅了:“后墻根兒不知道啥時(shí)候被掏了個(gè)大洞!這耗子成精了!專挑好肉啃!光陽叔,這…這肉別說涮了,喂狗都膈應(yīng)??!”
陳光陽蹲下身,用根木棍撥弄著一塊被啃得稀爛的羊腿肉,臉色陰沉得能滴出水。
他捻起一點(diǎn)凍硬的碎肉渣,湊近鼻子聞了聞,除了那令人作嘔的鼠臊味,屬于上等羊肉特有的、那種帶著草場清冽的鮮甜底味幾乎被徹底掩蓋了。
他猛地丟掉木棍,站起身,聲音嘶啞卻帶著不容置疑的冷硬:“關(guān)門!庫房封死,撒藥!”
“關(guān)門?!”王海柱一哆嗦,像是被踩了尾巴,“光陽叔,這大節(jié)下的……關(guān)一天門,損失海了去了!名聲也……”
“名聲?”陳光陽猛地回頭,眼神銳利如刀,釘在王海柱臉上。
“用這耗子啃過的肉,或者拿本地那柴了吧唧的羊肉糊弄人,名聲就保住了?柱子,你忘了咱為啥能火?憑的是啥?是真材實(shí)料,是那口別地兒吃不到的鮮靈勁兒!砸招牌的事兒,咱不干!”
王海柱被他看得低下頭,使勁搓著手:“那…那咋整?內(nèi)蒙那邊,老主顧說了,最快也得十天!這十天……”
“十天?等不起!”
陳光陽斬釘截鐵。
他環(huán)顧著這間彌漫著失敗氣息的凍庫,又抬頭望了望灰蒙蒙、壓著厚厚鉛云的天,一股熟悉的、屬于山林獵人的狠勁兒從心底翻涌上來。
他一拍王海柱的肩膀,力道沉實(shí):“柱子,店你先撐著!告訴宮師傅,穩(wěn)住后廚。羊肉的事兒,我去想法子!十天?用不了!”
“您…您去哪想法子?縣里幾個(gè)屠宰場、肉聯(lián)廠我都跑遍了,有點(diǎn)好肉早被各單位預(yù)定了,剩下的歪瓜裂棗,根本入不了眼!”王海柱急道。
“縣里沒有,山里有!”
陳光陽眼中寒光一閃,仿佛又變回了那個(gè)在深山老林里追蹤獵物、一擊必殺的獵人。
“我去山上踅摸踅摸大黃羊,那玩意兒可是比內(nèi)蒙羊還要牛逼!”
王海柱愣住了,隨即反應(yīng)過來,驚道:“您…您要上山打羊?!
光陽叔,這都啥時(shí)候了?眼瞅著要下大雪封山了!山里啥情況您不知道?太懸乎了!”
“懸乎也得去!”
陳光陽的聲音不高,卻帶著一股子破釜沉舟的決絕,“陳記涮烤這塊招牌,不能砸在幾只耗子手里!
更不能在年關(guān)最紅火的時(shí)候給我掉鏈子!
你在家給我看好攤子,安撫好客人,就說…就說東家親自去內(nèi)蒙押運(yùn)一批頂好的年貨羊了,明天正常營業(yè)!
店,先限量供應(yīng)烤肉和特色小菜,火鍋主推酸菜白肉鍋,用好五花頂著!”
交代完畢,陳光陽不再廢話,轉(zhuǎn)身大步流星走出凍庫,那背影在王海柱眼里。
像一頭被激怒后準(zhǔn)備撲向獵物的孤狼,帶著一種令人心安的、不容置疑的力量。
陳光陽沒立刻回家。他開著吉普車,頂著臘月刀子似的寒風(fēng),把東風(fēng)縣幾個(gè)相熟的肉販子、甚至周邊公社的畜牧站都跑了個(gè)遍。
結(jié)果如王海柱所言,零星有點(diǎn)存欄的羊,不是瘦骨嶙峋的老羊,就是肉質(zhì)粗糙的本地山羊,跟內(nèi)蒙倒嚼羊那肥嫩鮮甜的品相差了十萬八千里。
供銷社主任老張頭叼著煙袋鍋,搖著頭:“光陽啊,年根兒底下,好肉金貴著呢,早八輩子就分完了。你要的那口兒,真沒有。等開春吧?!?br/>“等不起!”陳光陽心里最后一絲僥幸也滅了。
回到家,天已擦黑。
昏黃的油燈下,媳婦沈知霜正給三小只縫補(bǔ)棉襖,見他帶著一身寒氣進(jìn)來,臉色不對,忙放下針線:“咋了?柱子那邊出啥大事了?看你臉沉的?!?br/>陳光陽搓了把凍僵的臉,言簡意賅地把鼠患斷供的事說了。
沈知霜聽得倒吸一口涼氣:“我的天爺!這…這可真是要命了!那你……”
“我上山?!标惞怅柾鲁鋈齻€(gè)字,聲音平靜,卻重若千鈞。
他走到墻角,摘下那支擦得锃亮、陪伴他狩獵無數(shù)、槍托被手掌磨得油潤發(fā)亮的捷克式獵槍。
又從柜子深處拖出子彈袋,沉甸甸地裝滿黃澄澄的子彈。
腰后,那把半自動(dòng)步槍也被他仔細(xì)檢查了一遍,插進(jìn)自制的皮質(zhì)槍套。
鋒利的獵刀在磨刀石上“噌噌”幾下,刃口在燈光下泛起一道懾人的寒芒。
“這冰天雪地的,眼瞅著要變天,你一個(gè)人進(jìn)山?”
沈知霜的聲音帶著顫音,滿是擔(dān)憂。
她太清楚冬獵的兇險(xiǎn),黑瞎子溝的傷疤還新鮮著呢。
“不是一個(gè)人。”陳光陽把磨好的獵刀插回腰間牛皮鞘。
“帶大屁眼子和小屁眼子,還有李錚呢?!?br/>他吹了聲短促的口哨,兩條趴在灶坑邊取暖的獵狗“噌”地立起來,豎著耳朵,眼神炯炯地看著主人,喉嚨里發(fā)出低低的、興奮的嗚咽。它們聞到了出征的氣息。
“爹!我也去!”二虎不知何時(shí)醒了,光著腳丫子從里屋跑出來,小臉繃得緊緊的。
大龍和小雀也跟了出來,滿眼擔(dān)心。
“滾回去睡覺!”陳光陽虎著臉,“老子是去打獵,不是趕集!大龍,看好弟弟妹妹!”
他又看向媳婦,眼神柔和了些,帶著不容置疑的決斷:“放心,我心里有數(shù)。這趟不進(jìn)老林子深處,就在靠山屯后山那片老樺木林子和向陽坡轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。開春前那陣子,瞅見過有黃羊群在那兒活動(dòng)。
快的話,明兒后晌就能回來。
家里你穩(wěn)住,有人問,就說我去市里看新鋪面了?!?br/>沈知霜看著他堅(jiān)毅的側(cè)臉和那雙在昏暗油燈下亮得驚人的眼睛,知道勸不住。
這個(gè)男人認(rèn)準(zhǔn)的事,八匹馬也拉不回來。
她默默轉(zhuǎn)身,從灶上端下一大盆一直溫著的豬肉燉粉條,又麻利地貼了一鍋焦黃的玉米面餅子:“吃飽了再走。多帶點(diǎn)干糧?!?br/>陳光陽沒拒絕,喊來了李錚,爺倆坐下來狼吞虎咽。
滾燙的食物下肚,驅(qū)散了寒意,也讓他繃緊的神經(jīng)稍稍松弛。
吃完飯,他和李錚仔細(xì)檢查了所有裝備。
最后,將鼓囊囊的干糧袋和軍用水壺斜挎在身上。
推開屋門,寒風(fēng)卷著細(xì)密的雪粒子劈頭蓋臉打來。
天,徹底黑透了。
鉛云低垂,沉甸甸地壓在頭頂,一絲星光都沒有。
風(fēng)在山林間呼嘯,發(fā)出鬼哭般的嗚咽,卷起地上的浮雪,打著旋兒撲向大地。
一場大雪,迫在眉睫。
“下雪也得走!”陳光陽緊了緊狗皮帽子的系繩,帽耳朵嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地護(hù)住臉頰。
他深吸一口凜冽刺骨的寒氣,對著腳邊躍躍欲試的兩條獵狗低喝一聲:“大屁眼子!小屁眼子!走嘞!”
李錚扭過頭對著師娘揮了揮手,跟在了陳光陽的身后。
爺倆上了山,就開始在山上轉(zhuǎn)悠了起來。
可是這大黃羊,卻是一點(diǎn)蹤跡都沒有。
陳光陽緊了緊狗皮帽子的帽耳朵,嘴里呼出的白氣兒在冷得發(fā)脆的空氣里拉得老長。
天還黑黢黢的,只有東邊山梁子透出點(diǎn)蟹殼青。
他和李錚已經(jīng)在林子里轉(zhuǎn)悠了半宿加一后晌,凍得骨頭縫都發(fā)酸。
別說大黃羊的影兒,連根新鮮的黃羊毛都沒瞅見。
“媽的,這鬼林子!”
陳光陽啐了一口,寒氣把唾沫星子瞬間凍成冰碴子掉在雪地上,“比大草原上稀罕多了,真他媽能藏。”
李錚背著鼓囊囊的子彈袋,肩上挎著捷克式獵槍,凍得通紅的鼻尖上掛著清鼻涕,聞言用力吸溜了一下,甕聲甕氣地說:
“師父,要不……咱找個(gè)背風(fēng)地兒緩緩?天快亮了,弄點(diǎn)熱乎氣兒?”
陳光陽瞇著眼掃視著周圍灰蒙蒙、掛滿雪掛子的林子。
風(fēng)頭子像小刀子,刮在臉上生疼。
他點(diǎn)點(diǎn)頭:“行,前頭那片榛柴棵子背風(fēng),生堆火,打點(diǎn)嚼咕。”
兩人深一腳淺一腳趟過去,積雪沒過小腿肚子。
剛撥開一叢掛著冰溜子的刺藤,大屁眼子和小屁眼子兩條獵犬突然停住,耳朵支棱起來,鼻頭急促翕動(dòng),喉嚨里發(fā)出低低的、壓抑著興奮的“嗚嗚”聲。
尾巴繃得筆直,死死盯住左前方一片被風(fēng)刮得露出黑土的雪窩子。
有情況!
陳光陽心念電轉(zhuǎn),猛地抬手示意李錚噤聲隱蔽,自己閃電般將半自動(dòng)步槍順到手中,拇指“咔嗒”一聲挑開保險(xiǎn)栓。
他像塊融入雪地的石頭,銳利的目光穿透昏暗的光線掃過去。
雪窩子邊緣,幾串細(xì)碎新鮮的兔子蹤清晰可見,交錯(cuò)著鉆進(jìn)一片亂石砬子后頭。
“呵,送上門的熱乎肉!”
陳光陽嘴角咧開一絲不易察覺的弧度,朝李錚使了個(gè)眼色,又對著兩條狗壓了壓手。
大屁眼子和小屁眼子立刻伏低身子,喉嚨里的嗚咽聲消失了,只剩下粗重的、帶著狩獵渴望的喘息。
“錚子,老規(guī)矩,你堵左邊那個(gè)石縫豁口,我繞后。
聽槍響就是信號(hào)!”陳光陽聲音壓得極低,帶著獵人特有的干練。
陳光陽則像一頭經(jīng)驗(yàn)老到的雪豹,踩著倒木和凸起的巖石,無聲無息地向石砬子后面迂回。
他手里攥著兩顆冰冷的石子,算準(zhǔn)了距離和角度,手腕一抖。
“啪!啪!”兩顆石子精準(zhǔn)地砸在石砬子深處,發(fā)出清脆的撞擊聲。
“嘩啦……!”
石洞深處瞬間炸了鍋!
七八只灰褐色的大野兔如同被開水燙了,驚恐萬狀地從幾個(gè)縫隙里瘋狂竄出,沒頭蒼蠅似的亂撞。
“砰!砰!”
幾乎在兔子竄出的同時(shí),槍聲響起!
陳光陽手里的54式手槍如同精準(zhǔn)的點(diǎn)名工具,第一槍打在沖得最猛那只兔子前方的雪地上,濺起一團(tuán)雪粉。
那兔子嚇得魂飛魄散,硬生生一個(gè)急剎,身體因慣性猛地翻滾出去,四爪朝天癱在雪地里。
第二槍緊隨而至,另一只試圖貼著雪皮子低空掠走的兔子應(yīng)聲栽倒。
李錚那邊的捷克式獵槍也轟鳴起來!
他牢記師父教的“穩(wěn)、準(zhǔn)、省”。
三點(diǎn)一線,瞄準(zhǔn)一只試圖從豁口強(qiáng)突的肥兔子前蹄即將落下的雪地。
“砰!”
槍響瞬間,那兔子果然一頭撞進(jìn)了彈道,子彈貫穿脖頸,巨大的沖擊力帶著它翻滾出去,在雪地上拖出一道雜亂的痕跡。
抽搐幾下不動(dòng)了。
兩條獵犬如同離弦之箭!
大屁眼子飛身撲咬,精準(zhǔn)叼住一只被槍聲嚇懵的兔子脖子,甩頭一擰,動(dòng)作冷酷利落。
小屁眼子則撲向另一只,直接用爪子拍暈。
混亂只持續(xù)了不到一分鐘。
雪地上橫七豎八躺著五只肥碩的野兔,還有兩只被狗按著,喉嚨里發(fā)出絕望的嗚咽。
李錚手腳麻利地上前,擰斷脖子放血?jiǎng)兤?,冰冷的空氣里彌漫開淡淡的血腥味。
“夠下酒了!”陳光陽收槍,拍了拍大屁眼子的腦袋以示嘉獎(jiǎng),從腰間皮囊里摸出兩塊預(yù)備好的風(fēng)干肉條丟給兩條立了功的獵犬。
他撿起李錚剝好的一只肥兔,抽出鋒利的獵刀,在背風(fēng)的石砬子根下麻利地支起個(gè)小火堆。
枯枝在火苗舔舐下噼啪作響,橘紅色的光驅(qū)散了寒意,也映亮了師徒倆凍得發(fā)僵的臉。
兔肉穿在削尖的樹枝上,架在火上烤著,油脂滴落,發(fā)出“滋啦滋啦”誘人的聲響,濃郁的肉香混著松枝燃燒的煙氣彌漫開來。
陳光陽翻動(dòng)著烤兔,手法嫻熟,這是他反復(fù)琢磨出的烤肉門道。
他削下外層烤得焦黃酥脆、滋滋冒油的肉片,先遞給李錚:“趁熱,墊吧墊吧。”
李錚接過去,也顧不上燙,狼吞虎咽起來,燙得直吸冷氣,嘴里含糊不清:
“香!真香!師父你這手藝絕了!”
陳光陽自己也削了一片塞進(jìn)嘴里,慢慢嚼著,目光卻越過跳躍的火苗,投向遠(yuǎn)處被夜色籠罩的、起伏的山巒輪廓,眉頭微蹙:
“這趟山,黃羊是主菜。兔子再香,也是零嘴兒。天亮得好好踅摸踅摸。
老頂子那邊背風(fēng)向陽的石砬子溝膛子,沒準(zhǔn)有戲?!?br/>兩人就著熱水啃著烤得外焦里嫩的兔肉,身上漸漸暖和起來。
兩條狗趴在火堆旁,滿足地啃著陳光陽丟給它們的兔內(nèi)臟,發(fā)出呼嚕呼嚕的聲音。
天邊那抹蟹殼青越來越亮,漸漸染上了橘紅,林子里百年的老松輪廓也變得清晰,針葉上積著厚厚的雪帽子。
吃完東西,陳光陽用雪仔細(xì)壓滅了最后一粒火星,確保不留半點(diǎn)隱患。
師徒倆靠著背風(fēng)的石砬子,裹緊棉襖,輪流瞇瞪了一會(huì)兒。
山里的清晨靜得嚇人,只有風(fēng)掠過樹梢的嗚咽和遠(yuǎn)處偶爾傳來的、不知名鳥雀的啼叫。
天光徹底大亮?xí)r,陳光陽猛地睜開眼,眼神銳利,沒有絲毫困倦。
他捅了捅旁邊的李錚:“錚子,醒醒!精神精神,趕早口!”
李錚一個(gè)激靈坐起來,搓了搓凍得發(fā)木的臉頰,抓起旁邊的捷克式獵槍:“走,師父!”
兩人再次上路,踩著嘎吱作響的雪殼子,朝著老頂子方向深一腳淺一腳地扎去。
心里頭那點(diǎn)念想,跟揣了只活兔子似的,“撲通撲通”撞得胸口生疼。
日頭像個(gè)凍硬的蛋黃,慘白地掛在灰藍(lán)天上,依舊沒啥熱乎氣兒。
他們翻過兩道積雪深厚的山梁,穿過一片掛滿冰溜子的矮刺藤林子,眼前豁然開朗。
是一片巨大的、被厚厚積雪覆蓋的向陽坡地,坡地下方,赫然是一道深不見底、被冰雪覆蓋的斷崖!
寒風(fēng)卷著雪沫子從崖口呼嘯而過,發(fā)出鬼哭狼嚎般的聲響。
陳光陽習(xí)慣性地掃視著地形,目光像梳子一樣刮過雪地。
突然,他猛地頓住腳步,抬手示意!
“師父?”李錚立刻壓低身子,緊張地握緊了槍。
陳光陽沒說話,瞇起眼睛,死死盯著斷崖邊緣那片被風(fēng)吹得相對干凈的雪地。
那里的雪層異常凌亂,布滿了密密麻麻、深深淺淺的蹄子印!
那蹄印不大不小,前端圓潤,后部略尖,正是黃羊特有的蹤!
但讓他頭皮瞬間發(fā)麻、一股巨大的興奮如同電流般竄遍全身的是……
在那些新鮮的黃羊蹤中間和外圍,赫然摻雜著更大、更深、帶著清晰爪痕的足跡!
狼蹤!而且不止一只!
陳光陽像嗅到血腥味的鯊魚,立刻蹲下身,仔細(xì)辨認(rèn)。
他捻起一點(diǎn)雪窩子邊上被踩碎的冰碴,湊到鼻尖……
一絲若有若無的、屬于食草活物的溫?zé)犭?,混合著一股子更濃烈、更刺鼻的、帶著土腥和野性的臊腥味?br/>“媽的!撞上了!”陳光陽的聲音壓得極低,卻帶著一種難以抑制的亢奮和凝重。
“狼趕羊!新鮮滾燙的蹤!看這印子,黃羊不少,青皮子也得有三四條!”
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619、陳記涮烤出事兒
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