還未至端午,天氣就已經(jīng)熱的炙人。
接連多日的大雨不僅未曾帶來(lái)涼意,反讓奉陵像是蓋上蓋子悶燒的鍋爐,不動(dòng)彈時(shí)滿身汗意,卻又被壓在皮子下,變成出不去的黏濕。
好不容易雨歇,福來(lái)巷尾孟家的院中就鋪展開(kāi)來(lái),忙著宰牲。
大塊的豬肉被分解開(kāi)來(lái),屠宰后留下的豬衁則是入了木桶。
“雁娘子,今兒個(gè)可晚了些時(shí)候,掌柜的都急了。”
“我家也是,明天辦宴還等著這肉入席。”
院中聚了好些人,七嘴八舌的,一邊眼疾手快地挑揀著想要的肉,還不時(shí)瞪上身邊想要搶肉的人一眼。
“你們那宴有什么要緊的,先緊著我們這頭,最近可是有京里來(lái)的貴人在我們酒樓下榻。”
裕豐齋的人嗓門(mén)格外的大,搶過(guò)一大塊精五花,然后抱著個(gè)蹄髈不撒手,“你們誰(shuí)都別跟我搶!”
旁邊幾人紛紛側(cè)目。
“什么貴人,你莫不是誆我們的?”
“就是,我們?cè)趺礇](méi)聽(tīng)說(shuō)來(lái)了什么貴人?”
“你們知道個(gè)屁!”
孫三味瞪眼,“誰(shuí)誆你們,那可是吳大人的客人,府衙日日都派人過(guò)來(lái)的。”
其他人一聽(tīng)縣令都這么上心,頓時(shí)小聲了些:“那我們也還等著這肉下鍋…”
“吵什么吵,今天宰兩頭,都有。”
雁娘子被吵得頭疼,滿是不耐的弄斷一截豬骨,手中殺豬刀砰地剁在脊骨上,橫豎一劃拉,便將半扇骨肉剔了下來(lái)。
她拎著那肉扔在一旁,抬頭卻沒(méi)瞧見(jiàn)想找的人,揚(yáng)聲就罵。
“孟寧,你死哪兒去了?”
拐角的小屋有人走了出來(lái):“姑母,我在準(zhǔn)備筆墨記賬。”
雁娘子瞧見(jiàn)她抱在懷里的東西,沒(méi)好氣:“要什么筆墨,照往日里劃拉個(gè)簽條記個(gè)斤兩就成,偏你矯情弄?jiǎng)谑沧淤~本,記個(gè)賬都慢吞吞的,等你弄完天都黑了。”
“銀錢(qián)往來(lái),總要仔細(xì)些,白紙黑字才免得往后生了齟齬。”
孟寧人長(zhǎng)得白白凈凈,說(shuō)話也輕聲細(xì)語(yǔ),“姑母三五日才收一次賬,人多了難免生亂,上次周家那邊姑母便吃了虧。”
雁娘子頓怒:“閉嘴!”
周家是城里富戶,家中人丁興旺,每日消耗肉食都是從雁娘子這里拿去,十天半個(gè)月結(jié)算一次。
往日都是拿著簽條隨意記著,到時(shí)間去拿銀子,偏生周家前些日子娶的新婦較真,沒(méi)府中留印勾賬的分文不給。
后來(lái)雁娘子提刀上門(mén)收回了那十七兩的肉錢(qián),但也因?yàn)榭硥牧酥芗掖箝T(mén),倒賠了五十兩銀子。
這是她平生之恥!
雁娘子拿著殺豬刀咬牙:“小白眼狼,老娘收留你是為了找個(gè)干活的,不是找個(gè)爹!還有我不是你姑母,再敢瞎喊,就帶著你那個(gè)病秧子弟弟給我滾出去。”
孟寧細(xì)聲細(xì)氣:“我知道了,姑母。”
雁娘子瞪眼。
十五、六歲的小姑娘抬頭看著她,下巴溜尖,面色孱白,雙手規(guī)規(guī)矩矩地抱著賬本落在身前,眸子干凈的能出倒影,里頭盛著兇神惡煞的她。
手里殺豬刀寒光熠熠,尋常人都得懼怕幾分,可孟寧說(shuō)話依舊輕聲細(xì)氣。
“那姑母,我先替他們分肉?”
雁娘子只覺(jué)怒氣到了喉嚨口,用力剜了她一眼,抬腳踢在旁邊裝著豬衁的桶上:“分分分,要是記錯(cuò)賬虧了銀子,扒了你的皮!”
孟寧剛想上前。
雁娘子忙喝了聲:“你給我站那,別碰,要不回頭殺的豬錢(qián)還不夠你吃藥!”
復(fù)又拎著刀扭頭,
“你們幾個(gè),自己挑好了,找她記賬。”
周圍幾人聞言都是笑起來(lái)。
這孟家姐弟是雁娘子家遠(yuǎn)房親戚,家中出事才來(lái)投奔的,姐弟二人來(lái)時(shí)一路艱難。
孟家小弟為了護(hù)著容貌出眾的姐姐,被人打斷了腿傷了腦袋,日日都要吃藥,而這孟小娘子更是個(gè)嬌嬌祖宗。
碰不得贓物,處處忌口,不能聞?shì)锊蒿w絮,就連衣裳都得穿上好的綢緞,稍有不慎就起疹子,嚴(yán)重了還會(huì)沒(méi)命。
他們這些人多是老主顧,每次來(lái)時(shí)都能聽(tīng)著雁娘子罵罵咧咧,叫嚷著要將人攆出去,可實(shí)際上卻是連半點(diǎn)血腥都不肯讓那孟小娘子碰。
“雁娘子,你這生意做的,哪能讓咱們買(mǎi)主動(dòng)手,要不你請(qǐng)個(gè)幫工?”
“就是,回回都要我們自己分肉,你這么心疼孟小娘子,倒是也心疼心疼我們啊。”
“要不,算賬時(shí)少收二兩?”
幾人哄笑,雁娘子橫眼。
“滾滾滾,誰(shuí)心疼這小白眼狼。”
她手中殺豬刀要挾似的揮了揮,“這肉你們愛(ài)要不要,不要滾蛋。”
“要要要!”
裕豐齋的孫三味率先抱著蹄髈擠進(jìn)來(lái),“孟小娘子,先給我記,我家要七十斤精肉,再來(lái)四個(gè)蹄髈。”
“你還要不要臉,咋不直接扛著豬走?”
“孟小娘子,可別全給了他,我也要的。”
“還有我。”
一群人圍攏上前,嬉嬉鬧鬧的爭(zhēng)搶開(kāi)來(lái)。
見(jiàn)他們你撞撞我,我撞撞你,孟寧攤開(kāi)賬本抿嘴輕笑。
“不用搶,慢慢來(lái),都有的。”
……
雁娘子將肉處理大半時(shí),先前一批拿肉的人大多都已離開(kāi)。
孟寧記好了帳,翻了翻賬本之后,朝著悶頭剁著骨頭的雁娘子說(shuō)道:“姑母,裕豐齋和同安樓已經(jīng)掛了七日的賬了,還有其他好幾家,差不多該清賬了。”
“你去收。”
雁娘子還得幫人宰頭羊,晚些時(shí)候跟人約好了出城去挑豬。
她頭也不抬就道,“同安樓的掌柜是個(gè)彪的,你把其他幾家的收了,同安樓的我回頭親自去,省得被人欺負(fù)了回來(lái)哭。”
孟寧揚(yáng)唇:“那我回來(lái)給姑母帶玉蒸酥。”
雁娘子冷哼:“少獻(xiàn)殷勤,以為買(mǎi)點(diǎn)玉蒸酥就能討好我。”
“那再加些云片糕。”
雁娘子抬眼瞪她。
“還有櫻桃煎?”
孟寧白凈小臉上盈著淺笑,跟個(gè)白面團(tuán)子似的。
雁娘子面無(wú)表情,這小白眼狼的臉皮比她都厚,她拿著殺豬刀砍斷一截骨頭,哼了聲:“要是少收了銀子,看我怎么收拾你。”
孟寧笑了笑:“那姑母先忙,阿弟那邊已經(jīng)用過(guò)飯了,等我回來(lái)再給他上藥,姑母別擔(dān)心。”
“誰(shuí)擔(dān)心了。”
雁娘子煩她嘮叨,不耐揮手,“小小年紀(jì)話一堆,趕緊滾蛋。”