大夏天,吃一頓火鍋吃得眾人汗流浹背,熱是真熱,可好吃是真好吃,他們長這般大,還是第一次吃如此美味的暖鍋,食材的豐富程度令人無法想象。
就連炸得有些焦的豆腐也別有一番滋味,更別提用肉做成圓子,顏色不同代表用的肉不同,有豬有雞有魚!
“這要是讓我天天吃上這么一頓,工錢都能不要。”
“是極,俺今年四十了,四十年加起來吃的暖鍋食材都沒有今日吃的多,過癮。”
“也不知等宋大東家這店開業后,暖鍋貴不貴,若是不算太貴,等過年定然帶一大家子來吃上一頓!”
“我聽說宋大東家在上京城也是有飯館的,暖鍋的鍋底最便宜的好像清湯鍋和豆漿鍋底,好像是二十文,還是三十文錢來著,食材只要不點大魚大肉,一餐下來也不貴。”
“你是說,這么一大鍋湯底,才二、三十文!?”工人指著眼前滾燙的湯底,震驚不已。
“這是雞肉鍋底,哪可能三十文?”
“咦,你們的雞肉鍋嗎,我這是豬骨的。”
“我們這似乎是老鴨鍋底,香得很!”
“我這是魚湯鍋底。”
“我這好像是清湯?”
……
快吃完的眾人才意識到,他們每一桌人吃的暖鍋湯底都不一樣,即便有重復的,味道也不太相同。
于是他們開始互相交換,盡量品嘗起其他鍋底的滋味,每嘗一類,都覺得人間美味不過如此。
實際他們并不知,現在吃的不過是初學者做的,大部分要么咸了淡了,要么火候不夠燉得不夠有,亦或是選錯香料口味會帶點奇怪之類的。
第一次嘛,宋施并沒有要求太過,總之能吃就行,這不是還有蘸醬可以補救嗎,只要蘸醬足夠好吃,就算是清水煮的白肉青菜蘸上去也很好吃。
吃飽喝足的宋施吩咐學徒將這里收拾好后,就牽走了吃得滿臉通紅,眼眸冒水光的齊瑾睿走了。
兩人一走,顧梨花等人才徹底的放開來吃,實際桌上已剩下零星一點菜了,他們吃得也很飽了,可還有湯。
“湯倒掉會不會太浪費了?這般濃的肉香……”
“誰說要倒掉?我拿一點回家,再去地里摘些青菜放進去一鍋煮,能當爹娘弟妹的晚膳了。”
“我也拿點。”
“我也要!”
最后火鍋湯底也被分得一滴不剩,其他桌的同樣如此,工人們甚至還幫忙收拾,洗碗洗鍋。
一大群人很快就把后院收拾得干干凈凈,一個個抱著吃撐的肚子繼續干活。
學徒們也沒有走,而是留在店里幫忙做些簡單的事,清理灰塵,搬運木頭等等,現場一片和諧。
等到下午,宋施又帶著二組學徒來到了宵夜店。
在忙碌的工人一瞧見他們,立即回想到午膳的暖鍋,這個店又要做什么?
可惜一會落日,他們就得收工回去,而且宋大東家只包午膳。
“大工頭,你說我們晚上也給宋大東家干活,不多收銀子,就讓俺們用一些晚膳,能不能成?”
被問到的大工頭:“!!?”
從早上干到現在,他們還能繼續干到晚上?
“能的,咋不能!”
“對對對,你去說說嘛。”
“俺也同意,原本這店得兩個多月修繕裝潢好,若是晚上也干,絕對一個多月能干好,宋大東家應當會應允吧?”
大工頭見這群人沒有一個人不愿意的,只能笑罵了一聲,為了一口吃的,多干兩個時辰不加工錢他們也愿,真是頭一回見。
不過若是都像午膳那般,他們是賺大了的!
等大工頭來說明時,宋施以為自己聽錯了,竟然愿意主動加班還不要加班費,只求一口吃的,這樣的好員工上哪里找?
那肯定是答應的,剛才她還愁一會半失敗品和成品該怎么處理,他們人是多,可比不上食材的數量多,現在有人幫忙吃了!
宋施高興了,工人們也高興了,此時也傳到了斜對面的工人群體。
于是另一個大工頭也來了,要求也是一樣的,多干兩個時辰,包晚膳,不加工錢!
“行。”宋施瞬間變得心情飛揚。
燒烤的香味比各類鍋底霸道多了,而且還是一百零一個人同時烤,那濃郁的香味飄了很遠,幾乎整條街的人都聞到了。
路過的行人順著味道來到店門口,深深吸了一口氣,香,實在太香了,比他們東陽街有名的烤串攤烤出來的更香。
而且這香味一點都不單一,光是聞就忍不住流口水了。
大人忍住了,可小孩們根本忍不住。
“爹,我要吃!”
“奶,你進去給我買,好餓。”
“娘,給我買給我買!”
……
看著在各種撒潑,鬧起來的孩子,長輩們無奈極了,沒瞧見人還沒開業嗎,里面一堆工人在忙活著,他們上哪買去?
實在拗不過孩子的個別長輩躊躇著上前詢問工人。
“這店里賣的何物?小孩饞得緊,不知能否買上一份兩份?”
“兄弟,我兒子都饞哭了,”一大漢搓著手,尷尬笑道,“俺也想買上幾份。”
“哦,那是這店里的東家在教學徒烤串呢,應當是不賣的,畢竟都是生手,香是香,還未學成貿然拿出來賣,會毀了招牌的。”大工頭憨笑著回道。
這些話是宋大東家的原話。
“也就是說這里將來會開烤串店?”
大工頭點頭。
“這么大的烤串店?!”
眾人震驚不已,這么大又瞧著極為奢華的店,竟賣的是烤串,簡直讓人難以置信。
“自然不止賣烤串,還有什么甜湯、炒面類的,總之賣的種類極多,有大半你們肯定沒吃過,估摸著一兩個月后開業,你們到時可要來捧場啊!”大工頭趁機幫忙宣傳起來。
這是他方才偷聽到的,光是聽,他都聽饞了,等開業他定然帶上一家老小來吃!
“我與你們說,斜對面那樓,也被這里的東家盤下了,也賣膳食……”大工頭開始滔滔不絕起來,甚至開始描述起暖鍋鍋底味,豐富食材吃起來的口感。
初學都做得這般令人回味,等他們出師后,不敢想會有多美味!
“咕咚”
“咕咚”
現場響起咽口水的聲音,不是因大工頭的描述,而是香味越來越濃了,幾乎快貼到他們臉上了。
只見一年輕女子正捧著兩大把烤肉串,笑著向他們走來。
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第185章 為一口吃的,自愿加班
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