天快黑的時候,盛暖帶著蘇阮出門,到了工地大門口那邊,尋了個地方,把手里的紅紙貼了上去。
紅紙上是墨水寫的兩行大字:文化巷‘盛家熟食’新店開業(yè)大酬賓,5月8日當(dāng)天吃面免費品嘗肥腸,歡迎大家光臨。
貼完廣告,盛暖轉(zhuǎn)身往回,蘇阮跟在她身邊碎碎念:“免費嗎?肥腸雖然比肉便宜但也是要錢的,還費了那么多調(diào)料功夫,我們會不會賠本了?”
盛暖搖頭:“不會,這是吸引客源,只要有了客源,以后不愁沒得賺。”
蘇阮還是心疼的不行,但知道店鋪是盛暖的,也沒再說什么。
天黑后,兩人從鍋里舀了熱水出來洗漱后睡到了二樓閣樓。
雖然只有一套被褥,但幸好天熱,兩人都只蓋肚子,躺下也不算擁擠。
第二天一大早,兩人起床后就開始準(zhǔn)備東西。
蘇阮和面,盛暖一邊看她和面學(xué)習(xí)一邊在旁邊切菜,蔥末青菜什么的全都準(zhǔn)備妥當(dāng)后跟蘇阮一起和面。
和好的面行好后切成一塊一塊,抹上油放在盆里蓋住,等到要煮面的時候可以直接拿出來扯開。
一碗扯面一毛,加肥腸的話兩毛……對工地干活的人來說,一天工作量大辛苦,就指著吃一頓實在飯。
晚飯還可能有人回家,可中午這頓肯定要在工地附近解決的,不說天天吃肥腸面吧,工地那么多人,隔三差五的來,客流也很客觀。
等快到中午的時候,盛暖讓蘇阮先給她們兩個煮面吃。
畢竟一會兒忙起來要好久,自己先吃飽了才有力氣干活。
一邊吃香噴噴的肥腸面,蘇阮一邊肉眼可見的有些不安,小聲問盛暖:“會有人來嗎?這么多面能賣完嗎?”
這可都是白生生的白面,要是賣不出去損失可就太大了。
盛暖笑著問她:“你做的面香嗎?”
蘇阮毫不遲疑:“香。”
盛暖又問:“我弄得燒肥腸調(diào)料香嗎?”
蘇阮再度點頭:“很香。”
盛暖笑了:“那不就完了,你現(xiàn)在應(yīng)該擔(dān)心的是,待會兒萬一人太多,能不能忙的過來。”
蘇阮一邊大口吃面一邊保證:“能,那么大的鐵鍋呢,一次能下好多面,我動作很快的。”
等到兩人吃完飯沒多久,前邊巷口出現(xiàn)了幾個工人打扮的人,一邊走一邊左顧右盼,然后有人一指盛暖的小店:“那邊,盛家熟食,就是那里?”
那些人滿頭大汗,有人直接赤著上身,一邊走過來一邊笑哈哈問:“老板娘,我看你們店在工地貼的大字報,是吃面免費品嘗肥腸嗎?”
盛暖笑吟吟擦了幾下桌子:“沒錯沒錯,幾位快坐吧,咱們今天第一天開張,就圖個人氣兒,目前只有肥腸面,以后種類就多起來了,來,我先給各位倒上面湯。”
旁邊,蘇阮已經(jīng)默數(shù)著人頭開始迅速抻面。
鍋里的水本來就是燒開的,打開爐門后火苗呼呼往上竄,蘇阮的確動作很麻利,扯面一條接一條下鍋,一邊做著,一邊又有人來。
蘇阮在那邊忙的腳不沾地,盛暖則是招呼客人以及倒面湯,也忙得來來回回。
沒過多久,第一波出鍋,面條連湯倒進早上已經(jīng)調(diào)好的湯汁里,上邊夾上兩塊肥腸,白的面翠綠的菜葉泛著油珠的面湯……第一撥人端到碗就哧溜哧溜開吃。
這邊工地剛開始,工人們大多對附近也不太熟,來這邊吃面是看到了貼在工地門口的大字報,看到說免費品嘗肥腸,所以來想吃一嘴免費的。
一毛錢一碗面,他們是苦力活,也吃得起。
原本想著就是吃一次,可等到肥腸進了嘴里,那幾個人登時睜大眼。
肥而不膩,關(guān)鍵是那個味道……再一低頭,才發(fā)現(xiàn)自己筷子都沒停,就把送的兩塊肥腸給吃下去了。
等到筷子里的面條吃進嘴里,一伙兒大老爺們頓時吸溜的更快了。
扯得面條勁道極了,調(diào)料入味兒,同樣是面……家里的婆娘真是把那些白面給糟踐了!
先是吸溜吸溜吃面的聲音,然后就有人喊:“老板娘,加份肥腸。”
盛暖拿著放肥腸的盆,挨個過去一人加一勺……
前邊那撥客人埋頭吃的滿頭大汗,再時不時喝口面湯,那滋潤的樣子看的還在等的人不由得有些著急催促起來。
“怎么還沒好啊?”
盛暖笑呵呵招呼:“現(xiàn)抻的面勁道,都是為了大家能吃到最好吃的面,稍等一下馬上好。”
兩個爐子拔開了燒,前邊的客人吃完飯,盛暖就過去收錢收拾碗筷。
一碗面一毛,加肥腸的話再加一毛,沒過多久,她兜里就塞滿了毛票。
她把用過的碗筷拿到店里水池旁的大盆里,把干凈的碗筷拿出來放到蘇阮旁邊,然后再進去迅速洗碗。
洗完碗,把洗干凈的碗放在干凈大盆里,拿起保溫瓶里燒的開水,從那些碗筷上澆過去算是消毒。
消完毒,她把碗筷拿出來。
有愛攀談的工人笑呵呵打趣:“老板娘挺講究衛(wèi)生的。”
盛暖笑著接話接的自然:“是啊,大家吃飯就要吃個心安,白天開水燙,等到天黑沒人了,我們再用開水把碗筷都煮一下,大家放心,很衛(wèi)生的。”
有人笑呵呵:“咱們都是大老粗,不講究那么多。”
盛暖笑了笑沒有爭辯。
等到又有幾個人坐下來,盛暖過去倒面湯:“小心,剛舀出來的面湯有些燙……”
話音未落,就看到一個手往她手腕抓過來:“那老板娘還不小心點,別被燙到了。”
說話的是個看起來流里流氣的男人,剛剛老遠就看著盛暖看直了眼。
大多工人都是樸實的,即便見這老板娘生的著實貌美,大庭廣眾也不敢造次,但架不住總有些愛冒頭的人。
就在那只手要抓到盛暖手腕時,她手里的面湯一斜,全都倒在了那人手上……
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第1015章 八零嬌女 011
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