北關村.草原肥牛羊烤涮店!
剛剛安頓好姜龍胤等人,還沒等李毅回到前臺,就看到林建國帶著幾個中年人走了進來,走在前面的兩個人手里還抬著一塊匾。
一進門,林建國就笑著說道:“李毅兄弟,開業大吉,生意興隆啊!”
“謝謝林廠長,快里邊請!”
“也不知道送點啥,就讓人做了塊匾,哈哈哈!”
李毅看到邊上面雕刻了四個生意興隆四個鎏金大字,當即笑著說道:“讓林廠長破費了,賀禮我收下了,今天我就請諸位嘗嘗我們店里的烤涮肉!”
“不用請,今天我們就是來支持你的生意的,哪能讓你請呢!”林建國笑著說道。
“呵呵,林廠長想要花錢以后有的是機會,這頓肯定是我請!”
李毅一抬頭,看到外面又有熟人來了,當即對著里面喊道:“東子,招呼林廠長他們!”
“好嘞!”
剛剛將林建國等人引到包廂里,就看到葉建華帶著幾個年輕人推門走了進來。
進門后,葉建華將手里抱著的一個木雕擺件兒放到了李毅前臺的桌子上,同時笑著說道:“開業大吉!”
“謝謝,你怎么大中午的跑過來了?”李毅笑著說道。
“這不是專門過來給你撐場子了嗎,知道老姜中午過不來,我就先過來了!”葉建華道。
“哈哈哈,歡迎歡迎,不過咱可說好了,這頓飯我請!”李毅笑著說道。
“那能行,這我們不就成來蹭飯的了?”
“以后多來支持一下我這不就行了!”
“行行行,你是老板你說了算,哈哈哈!”
隨后,李毅再次將葉建華等人帶到了里面的雅間里!
一如之前的姜龍胤等人一樣,炭盆銅鍋一上,調料、小料一兌,小肉一烤一涮。
頃刻間,香味兒傳遍整個雅間兒!
一番操作下來,不管是前面進去的林建國,還是后面進來的葉建華等人,都被這種特殊的美味給征服了。
接下來的一個小時,雖然再沒有來新的客人,但是幾個小兄弟都忙的不亦樂乎。
三個雅間里面不時傳來要肉加菜的聲音,要不就是要水要酒,非常的熱鬧!
一點多,姜龍胤等人最先吃完,然后紅光滿面的從雅間里走了出來。
李毅當即笑著問道:“吃好了!”
“嗯,你小子這店不錯,結賬!”姜龍胤笑著說道。
“結賬就算了,作為本店的第一桌客人,免單!”李毅笑著說道。
“哈哈哈,還有這好事兒?”
姜龍胤也沒有堅持付賬,而是對著李毅說道:“你這店菜品看起來簡單,但是味道著實不錯,目前來說,在京城還是獨一份兒!”
“好好經營下去,要是有啥難處,可以到區政府找我!”
“行!”李毅笑著說道。
而姜龍胤身邊的一個中年人也笑著說道:“小兄弟有魄力,不錯,以后我們會常來的!”
“歡迎歡迎!”
送走姜龍胤等人,接著沒多久林建國和葉建華等人也都吃好了!
盡管兩撥人都要結賬,但是都被李毅給拒絕了。
人家來給你慶祝開業,哪能吝嗇的連一頓飯都舍不得,那叫咋回事兒!
賬雖然沒有結,但李毅還是詢問了一下他們,這樣的烤肉涮肉能不能吃得慣。
答案自然是肯定的,這年頭除了特大型的飯店外,一般很少能吃到烤肉。
更何況李毅這里不但有草原牛羊肉,還有切好的五花肉和雞肉,再加上特制的醬料,那味道簡直是絕了。
還有他們店里的涮羊肉也和別的地方不一樣,尤其是那種類繁多的小料,可比老京城單一的韭菜花強多了,幾乎可以滿足不同人群的口味兒。
所以,幾乎所有的客人都對這頓飯贊不絕口!
送走這三桌客人后,趁著幾個小兄弟在打掃衛生,李毅簡單的算了一下賬。
剛才這三桌客人一共17人,他們共吃掉16斤牛肉,12斤羊肉、11斤豬肉和4斤雞肉,合計43斤肉。
不得不說,這些人的胃口是真的好。
尤其是對肉類的消耗,簡直令人瞠目結舌,反倒是蔬菜之類的沒吃多少!
對了,這些人還喝了5瓶白酒,40多升啤酒。
要是按照正常價格計算的話,他們需要支付172塊錢的飯錢和17斤糧票,另外還需要支付87塊錢的酒水錢。
合計是259元,平均到每個人頭上就是15元!
也就是說,他的這家店的人均消費15元左右。
接著李毅又算了一下成本和利潤,所有食材的成本差不多是80塊錢,而酒水進價58,成本138!
在不計算房租人工水電成本的前提下,投入138,收入259,幾乎是100%的利潤。
貴不貴?
答案是肯定的,貴!
畢竟眼下老百姓的收入還沒有提上了,相對于一個月收入三十六七塊錢的普通老百姓而言,這樣的消費肯定是不便宜的。
不,應該說是特別特別的貴了,甚至于可以說是奢侈了。
但李毅并不擔心沒生意,畢竟這里可是京城,自古就是帝王之都,最不缺的便是有錢人。
此外,剛才這些人也代表不了人均消費。
正常情況下,人均消費是不可能達到這么高的。
畢竟今天這些人是奔著來給他撐場子的,所以吃飯的時候根本不考慮花多少錢,那是敞開了吃敞開了喝。
一頓飯下來,平均到每個人身上都吃了二斤半肉,而蔬菜什么的基本上沒怎么吃。
最重要的是,今天來的全都是男人。
要是一半換成女人的話,消費額至少要下降三分之一。
按照李毅的估算,在不考慮酒水的情況下,草原肥牛羊每頓飯的人均消費在8塊錢才算是合理的。
但不管怎么說,從現在的消費來看,基本上達到了李毅打造的高檔飯店的要求。
李毅不是不想開平民百姓能消費得起的小店,而是沒必要。
畢竟這年頭物資匱乏不說,對于用工也有極為嚴苛的要求,超過8人就會按資本家處理。
開小店的話,小了沒意思,稍稍大一點就得雇人。
廚師加幫廚、服務員等等,8個人未必夠,那不是等著挨錘嗎?
還是這樣的烤涮店好,人少,價格還高,有利潤!
更重要的是,提前將品牌樹立起來,等時機合適了完全可以搞連鎖店。
總之,現在的情況李毅已經很滿意了。
而就在李毅算賬的時候,東子等人也忙完了,接著幾人都圍了過來!
“毅哥,咱剛才一共賣了多少錢?”強子好奇的問道。
“一分錢沒賣!”李毅笑著說道。
“啊,這怎么可能,他們那些人不會是沒給錢吧!”
“不是沒給,而是我沒要!”
“為啥不要啊,咱打開門做生意不就是為了賺錢嗎?”強子皺眉道。
“呵呵,咱今天第一天營業,來吃飯的全都是朋友捧場,人給咱面子,咱也要給人面子,所以中午三桌客人我全部免單了!”
接著李毅繼續說道:“表面上看,我虧了錢,但是卻贏了他們的心。再加上咱們的菜品過關,又贏了他們的胃,你說他們以后會不會經常來照顧咱生意?”
東子若有所思的說道:“這是不是就是舍不得孩子套不著狼?”
李毅笑了笑說道:“雖然不太恰當,但也差不多是這個意思。”
看著幾個小兄弟還想問什么,李毅當即制止了他們的好奇心,同時說道:“行了,我說的有沒有道理,晚上你們就知道了。”
“現在你們要做的就是趕緊去補充菜品,東子你趕緊去再弄兩只羊回來,我怕冰箱里剩下的那些晚上不夠!”
“石頭,你去菜市場再弄20斤五花肉回來,雞也弄兩只回來!”
“好嘞!”
.......
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。
豬豬小說網 > 重生1980開局迎娶姐姐閨蜜李毅唐雪全文免費閱讀在線小說 > 第二百七十四章:舍不得孩子套不到狼
第二百七十四章:舍不得孩子套不到狼
熱門推薦:
李玉南宮嬋是哪部小說的主角
蕭楓小說全集閱讀
公子別秀林秀小說全文閱讀
酒兒新書偏執小舅不許掐我桃花
閨蜜齊穿書七零撩漢爽翻天寧嘉厲堯小說最新章節免費閱讀
重回八零撿個部隊大佬當老公不盡春
誘情染指瘋批寵嬌入懷祁梟野黎萋萋小說最新章節更新
八歲廳里廳氣的我被全網愛戴林立夏溪最新章節目錄
我靠娶妻為大唐續命李萬年林婉仙免費閱讀無彈窗大結局
總有鬼怪覬覦我的身體林海恩小說最新章節筆趣閣
洛千玄墨全文未刪減
荒野荊棘路蒼云峰溪玥免費閱讀完整版大結局
高武紀元完整小說
開局暴露靈根,狐妖師妹練習報恩免費全文閱讀小說
咬雀色小說最近更新
師兄們求我談戀愛可我只會搞抽象啊小說免費閱讀全文結局
傲世潛龍免費全本小說
公孫劫嬴政免費全文閱讀小說
楚云飛柳晴小說最新章節更新
周青陳佳穎小說叫什么名字
熱門推薦:
白駒易逝作品
我家娘子不對勁在線全文閱讀
九轉修羅訣最新章節無彈窗閱讀
重傷車禍老婆在演唱會表白白月光許天張倩全文閱讀完整版大結局
提高生育我被強制安利了柳小龍李十娘春桃完整小說
被誅九族吸光男女主氣運護全家付時念蕭承譽免費閱讀小說最新章節
虐我上癮竹馬歸來你算老幾宋稚傅律裴瑾年大結局免費閱讀全文
林海恩小說全文免費閱讀完整版
諜戰:我當惡霸能爆獎勵!林澤美惠子免費全本閱讀
鄰村糧荒啃樹皮,我帶全村吃涮肉陸青青寧修文最新章節無彈窗
什么垃圾堆?這些可都是科技神器!程乞小說全文閱讀
溫馨治愈:我的超市溫暖各界天才云知知蘇言澈免費閱讀全集目錄
陳默唐萌萌小說全集免費閱讀
寒門屠戶之子的科舉日常小說全文無刪減完整版
厲總,太太在外面有兩個私生子剛剛更新
奪春情免費全本閱讀
楚凌霄蘇時一小說免費閱讀全文結局
王成李正李小蕊免費全本閱讀
主母下堂免費閱讀小說無彈窗
葉靈靈燼免費閱讀小說無彈窗