下午六點(diǎn)，太陽剛剛落山，京城的大小單位也都陸陸續(xù)續(xù)的下班了！

　　北關(guān)村這邊同樣如此！

　　只是今天這邊的老百姓突然發(fā)現(xiàn)，鑄件廠東南角的那個(gè)大倉庫變的不一樣了。

　　首先是里面燈火通明，也不知道安裝了多少電燈泡，總之遠(yuǎn)比一般人家要亮堂的多。

　　這在處于城鄉(xiāng)結(jié)合部的北關(guān)村，顯得有些顯眼。

　　更重要的是，店里能看得到的地方都是人，特別的熱鬧！

　　而外面則是停滿了各種車子，有轎車也有吉普車。

　　這么多車子停在同一家店門口，這種場(chǎng)景還真是少見，最起碼在北關(guān)村不多見。

　　其實(shí)前段時(shí)間大家就發(fā)現(xiàn)這里在裝修改造，持續(xù)了大半個(gè)月，甚至于這家店的老板還將他們晚上“畫地圖”的空地都給硬化了。

　　只不過因?yàn)檎信茮]有掛出來，大家伙兒也不知道這里到底要干什么。

　　現(xiàn)在終于知道了，這里竟然開了一家飯店！

　　一時(shí)間，路來路過的老百姓都對(duì)這家熱鬧的飯店產(chǎn)生了好奇！

　　此時(shí)，店里李毅也被突然涌入的這些顧客搞了個(gè)措手不及。

　　其實(shí)從五點(diǎn)半開始，就陸陸續(xù)續(xù)有客人來了。

　　一開始是中午那個(gè)跟著姜龍胤來的胖領(lǐng)導(dǎo)，他帶了十多個(gè)人過來，并直接要了一個(gè)大包間，上來對(duì)著牛羊肉就是一通猛點(diǎn)。

　　中午他們白嫖了李毅一頓，覺得這個(gè)老板會(huì)做人，不錯(cuò)。

　　再加上姜龍胤這個(gè)區(qū)一把手對(duì)李毅贊不絕口，還親口稱他兄弟，這就讓那些人不得不猜測(cè)李毅和姜家人的關(guān)系了。

　　更重要的是，中午的烤肉配啤酒實(shí)在是太好吃了，涮羊肉也不錯(cuò)，正好晚上區(qū)里要接待幾個(gè)外地來的干部，胖領(lǐng)導(dǎo)干脆就將人帶到了這里。

　　想來以這里新奇的美食應(yīng)該能讓外地的同僚們滿意，同時(shí)也支持了李毅的生意，一箭雙雕。

　　剛剛安頓好這幾位領(lǐng)導(dǎo)，接著姜龍城就來了。

　　這家伙晚上要在李毅的店里請(qǐng)客過生日，這也是李毅要求的，畢竟這家伙背靠著姜家，平時(shí)接觸的人不是大院子弟就是各個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人，都是有身份不差錢的主。

　　他在這里擺宴請(qǐng)人，這本身就代表著對(duì)這家店的認(rèn)可，等于給李毅打了一個(gè)活廣告。

　　而被他宴請(qǐng)的這些人呢，又都是有消費(fèi)能力的人，可以預(yù)料到，接下來自家的草原肥牛羊必然會(huì)引來一大批的回頭客。

　　而在姜龍城來了之后的半個(gè)小時(shí)里，各種車子陸陸續(xù)續(xù)的停到了他家店的門口。

　　這波一下子就來了四十五六個(gè)人，包括葉建華、林建國等人也全都來了，他們都是姜龍城邀請(qǐng)的客人！

　　就在李毅以為今天晚上就這了的時(shí)候，又陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來三四桌客人。

　　他們都是中午來品嘗過李毅家烤涮肉的那些人，算是店里的第一批回頭客。

　　這些人有的是單位請(qǐng)人吃飯，有的人則是請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯，還有些則是專門帶著妻兒老小過來品嘗李毅家的烤涮肉的。

　　雖然原因不一樣，但是目的地卻是一致的！

　　一下子涌入這么多人，這可把李毅給高興壞了。

　　這些回頭客的到來，意味著他的這家店已經(jīng)初步得到了這些精英人士的認(rèn)可。

　　當(dāng)然了，也把東子等人給忙壞了。

　　上午一共三桌客人，他們還能應(yīng)付得來。

　　但是晚上一下子涌入這么多人，著實(shí)讓他們始料未及。

　　好在李毅對(duì)晚上的情況有所預(yù)料，畢竟姜龍城這家伙人脈廣，他說要請(qǐng)客，那來的人肯定不少。

　　所以李毅早早地就帶人將烤肉切好，并進(jìn)行了腌制。

　　同時(shí)也把蔬菜什么的都洗好裝盤，就等著他們?nèi)艘粊恚苯咏o上菜了。

　　但即便是如此，多出來的那些人還是讓他們有些忙亂。

　　畢竟這么大的一個(gè)店算上李毅也只有五個(gè)人，人少的時(shí)候還好，客人一多就忙不過來了。

　　好在烤肉涮肉最大的特點(diǎn)就是省事兒，幾乎所有的菜品都不需要特別的加工，尤其是牛羊肉，這玩意兒只需要切刀的速度夠快就行。

　　所以，雖然很忙，但是幾個(gè)人還是能應(yīng)付得了！

　　從五點(diǎn)半，一直忙到晚上九點(diǎn)半，在送走最后一桌客人后，幾個(gè)人也快累趴下了。

　　不過包括李毅在內(nèi)的每個(gè)人都很開心！

　　做餐飲最怕的就是那種門可羅雀，無人進(jìn)店，那種情況對(duì)于老板和員工都是一種煎熬。

　　相反，開飯店最不怕的便是人多，人越多，說明店里的生意越好。

　　顯然，就店里今天的情況，可以說是開了一個(gè)好頭！

　　稍稍歇息了一會(huì)兒，東子等人隨即去收拾殘局，打掃衛(wèi)生，而李毅則是繼續(xù)算起了賬。

　　經(jīng)過清點(diǎn)，今天晚上他一共收回來664塊錢，外加72斤糧票！

　　其中姜龍城這邊一共消費(fèi)320塊錢，那個(gè)胖領(lǐng)導(dǎo)那一桌消費(fèi)了150塊錢，剩下的四桌合計(jì)不到200塊錢。

　　扣除各種成本，晚上毛利差不多160塊錢，凈利潤140塊錢。

　　之所以利潤看起來有點(diǎn)低，主要是因?yàn)槔钜憬o姜龍城打了個(gè)五折。

　　實(shí)際上，姜龍城等人今晚在他這里的消費(fèi)就達(dá)到了640塊錢。

　　畢竟他們一行足足有四十五六人，這么多人，單單大肥羊就吃了一只，還吃了二三十斤牛肉和大量的蔬菜。

　　加上酒水飲料，320塊錢都不夠本錢！

　　但這畢竟是李毅讓人來這里的，目的也是為了幫他打一下廣告，自然不能賺他的錢。

　　隨后李毅又將晚上的賬目和中午的進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一整天下來，他實(shí)際利潤只有4塊錢。

　　但即便是如此，李毅依舊覺得非常的滿意。

　　有了開門紅，還怕后面賺不到錢嗎！

　　總之，經(jīng)過今天的開業(yè)，李毅對(duì)草原肥牛羊接下來的前景充滿了信心。

　　算完賬，李毅清點(diǎn)了一下廚房里的調(diào)料和菜品，列出明天要進(jìn)貨的單子。

　　而此時(shí)，東子等人也打掃完了衛(wèi)生。

　　隨后，李毅將幾個(gè)小兄弟叫到一起簡單的開了個(gè)短會(huì)。

　　一來是總結(jié)了一下今天遇到的問題和不足，強(qiáng)調(diào)了一些注意事項(xiàng)。

　　接著李毅又安排了一下明天要做的事情，這才讓東子帶著石頭、勇子回出租屋休息，而他則是和強(qiáng)子留守店里。

　　李毅可是知道，這年頭京城的治安可不大好。

　　由于大批的知青回城，城里又沒有那么多的崗位，很多人都沒有事情干，這些人就成了不安定的因素。

　　尤其是北關(guān)村現(xiàn)在的位置可不是幾十年后的四環(huán)里市中心，而是真正的城鄉(xiāng)結(jié)合部，治安就更加的一言難盡了，不然也不會(huì)發(fā)生姜龍城被搶劫的案子。

　　這么大的一個(gè)店，晚上沒有人看著的話，被撬那幾乎是必然的。

　　因此，李毅打算以后每天留兩個(gè)人在店里值夜！

　　而第一天，他責(zé)無旁貸！

　　或許是由于太累了，在送走東子等人后，李毅和強(qiáng)子各自用椅子拼了一張簡易的床，鋪好鋪蓋后，迅速進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。

　　只是他們幾個(gè)舒舒服服的睡著了，而有些人卻注定要失眠了！

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